Alternative alla carne a base vegetale: perché la proteina di pisello?
Esploriamo perché la proteina di piselli è diventata così popolare, in quali forme si presenta, come utilizzare ogni tipo e perché anche noi la amiamo!
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Ingredienti: farina di sorgo bianca (54%), amido di tapioca, farina di bucce di psillio, farina di semi di lino dorati
Da questa confezione si possono preparare 4 pagnotte di pane (450–500 g ciascuna) seguendo la ricetta fornita.
Suggerimento per la preparazione:
Pane fatto in casa di sorgo
Ingredienti:
Mescolare gli ingredienti, quindi impastare bene l'impasto e lasciarlo riposare per 15 minuti. Formare un filone lungo, quindi lasciarlo lievitare in un luogo caldo per 30 minuti. Fare 3–5 tagli profondi sulla superficie. Cuocere in forno preriscaldato a 190°C su una teglia rivestita con carta da forno in silicone per 70 minuti con calore sopra e sotto. Lasciare raffreddare su una griglia, quindi affettare a piacere. Condire a piacere.
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Abbiamo creato prodotti unici che danno una svolta completamente nuova a uno stile di vita libero.
Le farine della gamma Bake-Free sono tutte prive di glutine, latticini, uova, soia, amido di mais, farina di mais e riso. Possono essere utilizzate per preparare dolcetti ricchi di fibre, senza zucchero e nutrienti che si adattano alla maggior parte delle diete. Contengono ingredienti che un bambino di 5 anni può facilmente comprendere.