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Mill & Folks  |  SKU: MF0945

Bake-Free Miscela di farina per pane fatto in casa standard 900g

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Descrizione

Miscela di farina per pane pronta all'uso.

Per preparare pane e dolci vegani, senza glutine, senza latticini, senza uova, senza soia, senza farina di mais e amido di mais, senza patate, senza riso, non contiene zuccheri e grassi aggiunti.

Ingredienti: miscela di farine senza glutine (farina di miglio, farina di quinoa), amido di tapioca, miscela di fibre (farina di buccia di psillio, farina di fibra di bambù, fibra di mela)

Utilizzo: per preparare pane e prodotti da forno con aggiunta di lievito senza glutine, senza latticini, senza uova, senza soia, senza farina di mais, senza amido di mais, senza patate gratuito, senza riso, vegano, a base vegetale e prodotto senza grassi aggiunti. L'aggiunta del lievito è necessaria per la sua preparazione, senza di esso non funziona. Nelle ricette fornite il lievito non può essere sostituito con lievito, bicarbonato e aceto o succo di limone.

Con questa busta puoi preparare fino a 4 pani [~380g each] utilizzando la seguente ricetta:

RICETTA STANDARD DEL PANE FATTO IN CASA:

INGREDIENTI:
• 225 g di miscela di farina
• 3,5 g di lievito in polvere
• 1 g di zucchero di fiori di cocco
• 5 g di sale dell'Himalaya
• 270 g di acqua tiepida (massimo 40 gradi)

PREPARAZIONE:
Aggiungi gli ingredienti in una ciotola e mescolali accuratamente. Lasciare coperto in un luogo caldo per 60 minuti. Formate una lunga pagnotta su una superficie asciutta, copritela con un foglio di nylon e lasciatela lievitare per altri 20 minuti. Tagliate leggermente la superficie dell'impasto in 3-4 punti e adagiatelo su una teglia foderata con carta da forno siliconata. Cuocere in forno preriscaldato a 190 gradi per 60 minuti con cottura dall'alto al basso. Lasciare raffreddare completamente su una gratella, quindi affettare a piacere.

Non contiene zuccheri aggiunti.

Contiene zuccheri naturali.

Prodotto in uno stabilimento senza glutine.

Informazioni sugli allergeni: il prodotto è realizzato in uno stabilimento che lavora anche frutta a guscio. Può contenere tracce di senape e semi di sesamo.

Conservazione: in un luogo fresco e asciutto, protetto dalla luce solare.

Paese di origine: Ungheria

  

Valori nutrizionali medi per 100 g di miscela di farine:

Energia

1470 kJ/ 348 kcal

Grasso:

2,8 g

- di cui saturi:

0,5 g

Carboidrati:

67 g

- di cui zucchero:

<0,5g

Fibra:

9,6 g

Proteina:

8,9 g

Sale:

0,02 g

Il pane e le focacce appena sfornati possono essere congelati non appena saranno completamente freddi (pane a fette, porzione per porzione). Una volta scongelati tornano freschi e morbidi. Validità senza congelamento, a temperatura ambiente, in sacchetti di plastica sigillati: 3 giorni. Si induriscono in frigorifero.

L'esatto valore nutrizionale di ciascuna materia prima può variare di volta in volta a causa del cambiamento delle condizioni climatiche e delle diverse caratteristiche delle aree di coltivazione. Cerchiamo di mantenere aggiornate le informazioni sul nostro sito Web, ma il valore dell'etichetta posteriore sul prodotto è sempre il riferimento.

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Customer Reviews

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Emily Smith
Fluffy Pancakes for Weekend Brunch

I made a stack of pancakes with fresh blueberries and maple syrup and they turned out beautifully fluffy and golden. The batter came together easily with tender crumbs and lightly crisp edges. Even reheated in a toaster the next morning they were still fantastic—my new go-to weekend breakfast!

J
Jack Johnson
Simple Sandwich Loaf That Holds Up

Baked a basic sandwich loaf sliced it for lunches and the slices stayed sturdy with all toppings—no crumbling at all!

L
Liam Brown
Soft Rolls for Soup Night

Made soft dinner rolls that were perfect with tomato basil soup—golden top fluffy interior zero cracking!

M
Mason Webb (City of Westminster, United Kingdom)
Breadsticks That Don’t Quit

Made extra long breadsticks with a parmesan sprinkle and they came out golden and chewy. Absolute serve.

E
Ethan Hughes (Limhamn, Sweden)
Toasted Breadsticks with Dip

Baked breadsticks from this flour and served with roasted red pepper dip. They were crisp on the outside chewy inside and held together without crumbling.

Z
Zachary Morris (Athens, Greece)
Sourdough Who? This Slaps

Made the crustiest most iconic loaf with this mix. Crunch on the outside soft in the middle. Literally disappeared at brunch.

M
Mia Robinson (Hoofddorp, The Netherlands)
Golden Dinner Buns That Impress

Served these soft golden dinner buns at a gathering. Everyone loved the texture — not dense or dry like most GF buns.

A
Aubrey Foster
Sunday Morning Pancake Magic 🥞

Used this mix and whipped up the fluffiest pancakes everrrr. Stacked them high drowned them in syrup — absolute brunch goals.

M
Madeline Young (Cândeşti, Romania)
Waffle Day Winner

Used the pancake mix in my waffle iron and the result was next level. Held syrup perfectly didn’t break apart.

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Mescolalo, cuocilo e adoralo!

Abbiamo creato prodotti unici che danno una svolta completamente nuova a uno stile di vita libero.

Le farine della gamma Bake-Free sono tutte prive di glutine, latticini, uova, soia, amido di mais, farina di mais e riso. Possono essere utilizzate per preparare dolcetti ricchi di fibre, senza zucchero e nutrienti che si adattano alla maggior parte delle diete. Contengono ingredienti che un bambino di 5 anni può facilmente comprendere.

Wow, fammi vedere di più

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