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Miscela per farina di pane fatto in casa a basso contenuto di carboidrati con sorgo Bake-Free 900g

€13,90

🌾 Sorgo, meno carboidrati – una pagnotta fatta in casa a ridotto contenuto di carboidrati, preparata con farina di sorgo bianco e una miscela di fibre.

🧬 Eccezionalmente ricco di fibre – fibra di bambù, cuticola di psillio e semi di lino dorati: 38 g di fibre per 100 g di miscela di farine.

⏱️ Facile da preparare – sale, acqua tiepida e lievito – impasta, lascia lievitare e inforna.

🌱 Senza ingredienti superflui – senza glutine, latticini, uova, soia, mais, patate o riso – 100% vegano, senza zuccheri aggiunti.

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Choose Bake-Free for kitchen-ready gluten-free flour mixtures made from millet, quinoa and sorghum with natural fibres – no stabilisers, and free from gluten, dairy, eggs, soy, corn, potato and rice.

Descrizione

Miscela di farine senza glutine per pane a basso contenuto di carboidrati fatto in casa

Ingredienti: farina di sorgo bianco (42%), miscela di fibre: (farina di fibra di bambù, farina di bucce di psillio, farina di semi di lino dorati), amido di tapioca

Informazioni sugli allergeni: Il prodotto può contenere tracce di senape e semi di sesamo.

Non contiene zuccheri aggiunti. Contiene zuccheri naturalmente presenti.

Conservazione: in luogo fresco e asciutto, lontano dalla luce solare.

Valore nutrizionale medio per 100 g:
Energia: 1277 kJ/ 306 kcal
Grassi: 1,9 g
di cui saturi: 0,4 g
Carboidrati: 47 g
di cui zuccheri: 1,3 g
Fibre: 38 g
Proteine: 6,5 g
Sale: 0,04 g

Con questa confezione puoi preparare fino a 4 filoni di pane (~450g ciascuno) utilizzando le seguenti ricette base:

Ricetta per pane fatto in casa

Ingredienti:

  • 225 g di miscela di farine
  • 4 g di sale dell'Himalaya
  • 380 g di acqua tiepida (~37°C)
  • 1 bustina di lievito in polvere (7g)

Mescolare gli ingredienti, quindi impastare accuratamente e lasciare riposare l'impasto per 15 minuti. Formare un filone, quindi lasciarlo lievitare per 30 minuti in un luogo caldo. Fare 3-5 tagli profondi. Cuocere su una teglia rivestita con carta da forno in silicone in forno preriscaldato a 190°C per 70 minuti con cottura sopra e sotto. Lasciare raffreddare su una griglia, quindi affettare a piacere. Può essere condito a piacere.

Ingredients

Ingredienti: farina di sorgo bianco (42%), miscela di fibre: (farina di fibra di bambù, farina di cuticola di psyllium, farina di semi di lino dorati), amido di tapioca

Informazioni sugli allergeni: Il prodotto può contenere tracce di senape e semi di sesamo.

Nutritional value

Valori nutrizionali medi per 100 g:

Energia: 1277 kJ / 306 kcal

Grassi: 1.9 g

– di cui acidi grassi saturi: 0.4 g

Carboidrati: 47 g

– di cui zuccheri: 1.3 g

Fibre: 38 g

Proteine: 6.5 g

Sale: 0.04 g

Senza zuccheri aggiunti. Contiene zuccheri naturalmente presenti.

Preparation

Con questa confezione puoi preparare fino a 4 pagnotte (circa 450 g ciascuna) seguendo le ricette base riportate di seguito:

Ricetta per il pane fatto in casa

Ingredienti:

• 225 g di miscela di farine

• 4 g di sale himalayano

• 380 g di acqua tiepida (circa 37 °C)

• 1 bustina di lievito secco (7 g)

Mescola gli ingredienti, quindi impasta a fondo e lascia riposare l’impasto per 15 minuti. Forma una pagnotta, poi lasciala lievitare per 30 minuti in un luogo caldo. Pratica 3-5 tagli profondi. Cuoci su una teglia rivestita con carta da forno in silicone, nel forno preriscaldato a 190 °C, per 70 minuti, usando la modalità statica. Lascia raffreddare su una griglia, poi affetta a piacere. Puoi insaporire a piacere.

Conservazione: in un luogo fresco e asciutto, al riparo dalla luce del sole.

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