Dlaczego prawie każdy makaron bezglutenowy jest z kukurydzy i ryżu
Kukurydza i ryż dominują wśród bezglutenowych makaronów nie bez powodu, który nie ma nic wspólnego ze smakiem: to jedyne dwa rodzaje skrobi, które ekstruder może niezawodnie przetwarzać. Oto, co dzieje...
