Dodano nowe kolekcje! Dowiedz się więcej

Wysyłamy na cały świat Dowiedz się więcej

Babcia czekoladowo-orzechowa

Chocolate-walnut babka

Składniki:

Na ciasto:

Do wypełnienia:

  • 30 g proszku kakaowego
  • 80 g słodzika 1:4
  • 40 g oleju kokosowego
  • 40 g bardzo gęstego i kremowego mleka kokosowego
  • 1 łyżka aromatu rumowego
  • 35 g gorzkiej czekolady
  • 50 g zmielonych orzechów włoskich

Przygotowanie:

Składniki ciasta (oddzielnie mokre i suche) wymieszać i odstawić na czas przygotowania nadzienia, na które oprócz czekolady i orzechów składniki roztapiamy na parze i dokładnie mieszamy. Na suchej powierzchni rozwałkować ciasto na cienki prostokąt (ja dostałam 32x40 cm) i posmarować nadzieniem (nie martw się, jest trochę ciężkie), posypać posiekaną czekoladą i mielonymi orzechami włoskimi, następnie zwinąć od dłuższego boku. Przekrój go wzdłuż na pół i zwiń obie części, zaczynając od środka. Przełożyć do tortownicy wyłożonej silikonowym papierem do pieczenia (ja użyłam o wymiarach 31x12 cm) i piec w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez 55 minut, pieczenie od dołu do góry. Pokrój na 15 równych plasterków.

Chocolate-walnut babka

Chocolate-walnut babka

zostaw komentarz

Uwaga: komentarze muszą zostać zatwierdzone przed publikacją.