SKŁADNIKI NA 2 PORCJE:
- pół paczki Mill & Folks Makaron jaglany Łokieć (100 gramów)
- 25 gr Mill & Folks Kostki proteinowe z grochu (zamiast mięsa)
- 75 g gorącej wody
- 1 łyżka oliwy z oliwek (8 g)
- 1 główka cebuli (oczyszczona 105 g)
- 1 ząbek czosnku (oczyszczony 3 g)
- 200 g bardzo gęstej śmietanki kokosowej
- sól, mieszanka przypraw curry
- płatki chili, plasterki cytryny, pomarańczy i limonki do dekoracji
PRZYGOTOWANIE:
Kostki białka grochu zalać gorącą, osoloną wodą i pozostawić na kilka minut do namoczenia. Makaron ugotować zgodnie z instrukcją na opakowaniu (2-4 minuty) i przepłukać zimną bieżącą wodą. Na rozgrzanej oliwie podsmaż posiekaną cebulę, następnie dodaj posiekany czosnek i przyprawy. Dodajemy śmietankę kokosową, kostkę białka grochowego i makaron. Mieszaj je delikatnie, aż sos ponownie zacznie się gotować. Podawać z płatkami chili, cząstkami pomarańczy, cytryny i limonki.
