Dodano nowe kolekcje! Dowiedz się więcej

Wysyłamy na cały świat Dowiedz się więcej

Ciasto pączkowe

Doughnut cake

Składniki

Do pieczenia:

  • Olej kokosowy

Do kremu:

  • 100 ml śmietanki kokosowej
  • 150 g wody
  • 0,5 łyżki kakao w proszku (6 g)
  • 35 g erytrytolu
  • 1 łyżeczka rumu
  • 20 g Mill & Folks Maka jaglana
  • 2 g mąki konjac

Na szczycie:

  • 30 g całkowicie darmowej czekolady
  • 15 g oleju kokosowego

Do dekoracji:

  • 5 g blanszowanych migdałów

 

Przygotowanie

Składniki na pączki wymieszać i odstawić na 5 minut. Z całego ciasta formujemy kształty pączków na suchej powierzchni (ja użyłam foremki o średnicy 4,5 cm) i smażymy na dużej ilości gorącego oleju przez kilka minut. Mam 34 pączki.

Suche składniki wymieszać ze śmietaną, następnie dodać mokre i doprowadzić do wrzenia, ciągle mieszając. Poczekaj, aż ostygnie do letniego. Pączki i krem ​​układać warstwami. Czekoladę rozpuść na parze z olejem kokosowym i polej nią ciasto. Udekoruj grubo posiekanymi migdałami.

Donut cake

zostaw komentarz

Uwaga: komentarze muszą zostać zatwierdzone przed publikacją.