SKŁADNIKI:
- 1 saszetka Makaron fusilli z kaszy jaglanej Mill&Folks
- 1,5 szklanki sosu pomidorowego z przyprawą włoską
- pół czerwonej cebuli
- 1 ząbek czosnku
- 1 mała marchewka
- 1 łodyga selera
- Oliwa z oliwek
- 3 łyżki granulki białka grochu
- Sól himalajska, pieprz czarny, tymianek
- aromat dymu
- świeża bazylia do dekoracji
PRZYGOTOWANIE:
Namocz granulki w gorącej, słonej wodzie. Na oliwie podsmaż posiekaną czerwoną cebulę, czosnek i seler. Następnie dodaj przyprawy. Marchewkę zetrzeć na tarce o dużych oczkach i wymieszać, następnie zalać odrobiną wody. Gdy zmięknie, wyciśnij granulki białka grochu i dodaj je do ragut z sosem pomidorowym. Dodać aromat dymu i doprowadzić do wrzenia. Ugotuj makaron zgodnie z opisem i podawaj z gorącym ragout.
