Dodano nowe kolekcje! Dowiedz się więcej

Wysyłamy na cały świat Dowiedz się więcej

Wegański makaron jajeczny

Vegan egg noodles

Makaron z ciecierzycy

Składniki na 4 porcje:

Jajko:
  • 100 g mąki z ciecierzycy
  • 2 łyżeczki czarnej soli
  • 2 łyżeczki kurkumy
  • 2 łyżki stołowe płatki drożdżowe piwne (6g)
  • 1 łyżka oleju kokosowego do smażenia
  • woda
Makaron:

Przygotowanie:

Wymieszaj składniki i posiekaj je we wrzącej wodzie za pomocą tasaka do makaronu. Gotuj, aż wypłyną na wierzch wody (około 1 minuty). Przefiltruj, a następnie spłucz zimną wodą.

Składniki wymieszać z taką ilością wody, aby powstało płynne ciasto naleśnikowe i smażyć kawałki na oleju kokosowym, ciągle mieszając. Wymieszać z ugotowanym makaronem.

chickpea vegan egg noodle

Makaron Jaglany

Składniki na 4 porcje:

jajko:

  • 60 g prosa łuskanego
  • Sól himalajska do smaku
  • 2 łyżeczki kurkumy
  • 2 łyżki stołowe płatki drożdżowe piwne (6g)
  • 2 łyżeczki czarnej soli
  • kilka kropel soku z cytryny do smaku
  • 180g wody

Makaron:

Przygotowanie:

Wymieszaj składniki i posiekaj je we wrzącej wodzie za pomocą tasaka do makaronu. Gotuj, aż wypłyną na wierzch wody (około 1 minuty). Przefiltruj, a następnie spłucz zimną wodą.
Na „jajko” należy dokładnie umyć kaszę jaglaną, następnie ugotować ją w dwukrotnie osolonej wodzie, pod lekko uchyloną pokrywką, na małym ogniu przez 15-20 minut, aż będzie miękka. Wymieszaj z ugotowanym makaronem.”

millet vegan egg noodles

zostaw komentarz

Uwaga: komentarze muszą zostać zatwierdzone przed publikacją.