Poznaj nową Zupę Cupster!

Wysyłamy na cały świat Dowiedz się więcej

Bake-Free Standardowa mieszanka mąki do chleba domowej roboty 900g

€9,90

🍞 Klasyczny domowy bochenek – prawdziwe pieczywo na drożdżach, bez glutenu – miękki miąższ, chrupiąca skórka.

🍎 Z błonnikiem jabłkowym – łuska babki jajowatej, błonnik bambusowy i jabłkowy zapewniają doskonałą strukturę i ułatwiają krojenie.

🌱 Bez zbędnych składników – bez glutenu, nabiału, jaj, soi, kukurydzy, ziemniaków i ryżu – w 100% wegański, bez dodatku cukru. Wypiekany z naszych własnych mąk w naszym zakładzie, w którym produkujemy wyłącznie żywność bezglutenową.

🌾 Czysty skład – bez stabilizatorów i zbędnych dodatków: mąka jaglana i z komosy ryżowej, tapioka oraz naturalne włókna – niczego, czego nie potrzebujesz.

Express worldwide shipping available

We use DHL Express shipping to deliver our products in 2-5 days worldwide.

Discover Bake-Free

Choose Bake-Free for kitchen-ready gluten-free flour mixtures made from millet, quinoa and sorghum with natural fibres – no stabilisers, and free from gluten, dairy, eggs, soy, corn, potato and rice.

Opis

Mieszanka mąk do chleba gotowa do użycia w kuchni.

Do wypieku chlebów i ciast, które są wegańskie, bezglutenowe, bezmleczne, bezjajeczne, bez soi, bez mąki kukurydzianej i skrobi kukurydzianej, bez ziemniaków, bez ryżu, nie zawierają dodanego cukru i tłuszczu.

Składniki: bezglutenowa mieszanka mąk (mąka z prosa, mąka z komosy ryżowej), skrobia tapiokowa, mieszanka błonnika (mąka z łupin babki płesznik, mąka z włókien bambusa, błonnik jabłkowy)

Zastosowanie: Do wypieku chleba i wyrobów piekarniczych z dodatkiem drożdży, które są bezglutenowe, bezmleczne, bezjajeczne, bez soi, bez mąki kukurydzianej, bez skrobi kukurydzianej, bez ziemniaków, bez ryżu, wegańskie, roślinne i bez dodatku tłuszczu. Dodatek drożdży jest niezbędny do przygotowania, bez nich nie działa. W podanych przepisach drożdży nie można zastąpić proszkiem do pieczenia, sodą oczyszczoną i octem ani sokiem z cytryny.

Z tej torby można przygotować do 4 chlebów [~380 g każdy] według poniższego przepisu:

STANDARDOWY PRZEPIS NA CHLEB DOMOWY:

SKŁADNIKI:
• 225 g mieszanki mąk
• 3,5 g drożdży w proszku
• 1 g cukru z kwiatu kokosa
• 5 g soli himalajskiej
• 270 g letniej wody (maksymalnie 40 stopni)

PRZYGOTOWANIE:
Dodaj składniki do miski i dokładnie wymieszaj. Przykryj i odstaw w ciepłe miejsce na 60 minut. Uformuj długi bochenek na suchej powierzchni, przykryj folią nylonową i pozostaw do wyrośnięcia na kolejne 20 minut. Delikatnie natnij powierzchnię ciasta w 3-4 miejscach i umieść na blasze wyłożonej silikonowym papierem do pieczenia. Piecz w nagrzanym piekarniku w temperaturze 190 stopni przez 60 minut z funkcją góra-dół. Pozostaw do całkowitego ostygnięcia na kratce, następnie pokrój według uznania.

Nie zawiera dodanego cukru.

Zawiera naturalnie występujące cukry.

Wyprodukowano w zakładzie bezglutenowym.

Informacje o alergenach: Wyprodukowano w zakładzie, który przetwarza również gorczycę, seler, nasiona sezamu, soję, orzechy, dwutlenek siarki oraz siarczyny. Może zawierać śladowe ilości gorczycy i nasion sezamu.

Przechowywanie: w suchym, chłodnym miejscu, chronić przed światłem słonecznym.

Kraj pochodzenia: Węgry

  

Średnie wartości odżywcze na 100 g mieszanki mąk:

Energia

1470 kJ/ 348 kcal

Tłuszcz:

2,8 g

- w tym nasycone:

0,5 g

Węglowodany:

67 g

- w tym cukry:

<0,5 g

Błonnik:

9,6 g

Białko:

8,9 g

Sól:

0,02 g

Upieczony chleb i bułki można zamrozić, gdy całkowicie ostygną (chleb pokrojony na porcje). Po rozmrożeniu są znowu świeże i miękkie. Okres przydatności bez głębokiego mrożenia, w temperaturze pokojowej, w szczelnych plastikowych woreczkach: 3 dni. W lodówce twardnieją.

Dokładna wartość odżywcza każdego surowca może się różnić w zależności od zmieniających się warunków klimatycznych i różnych cech obszarów uprawy. Staramy się, aby informacje na naszej stronie były aktualne, ale wartość podana na etykiecie produktu jest zawsze wiążąca.

Ingredients

Składniki: bezglutenowa mieszanka mąk (mąka jaglana, mąka z komosy ryżowej), skrobia z tapioki, mieszanka błonnikowa (mąka z łusek babki jajowatej, mąka z włókien bambusowych, błonnik jabłkowy)

Do przygotowywania pieczywa i wypieków wegańskich, bezglutenowych, bezmlecznych, bez jaj, soi, mąki kukurydzianej i skrobi kukurydzianej, ziemniaków i ryżu; bez dodatku cukru i tłuszczu.

Wyprodukowano w zakładzie bezglutenowym.

Informacje o alergenach: Wyprodukowano w zakładzie, w którym przetwarza się również gorczycę, seler, nasiona sezamu, soję, orzechy, dwutlenek siarkii siarczyny. Może zawierać śladowe ilości gorczycy i nasiona sezamu.

Nutritional value

Średnie wartości odżywcze na 100 g mieszanki mąk:

Wartość energetyczna: 1470 kJ / 348 kcal

Tłuszcz: 2.8 g

– w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0.5 g

Węglowodany: 67 g

– w tym cukry: <0.5 g

Błonnik: 9.6 g

Białko: 8.9 g

Sól: 0.02 g

Nie zawiera dodanego cukru.

Zawiera naturalnie występujące cukry.

Preparation

Z tej torebki można przygotować do 4 bochenków chleba [po ok. 380 g] według poniższego przepisu:

STANDARDOWY PRZEPIS NA DOMOWY CHLEB:

SKŁADNIKI:

• 225 g mieszanki mąk

• 3,5 g drożdży w proszku

• 1 g cukru z kwiatów kokosa

• 5 g soli himalajskiej

• 270 g letniej wody (maksymalnie 40 stopni)

PRZYGOTOWANIE:

Umieść składniki w misce i dokładnie wymieszaj. Przykryj i odstaw w ciepłe miejsce na 60 minut. Uformuj podłużny bochenek na suchej powierzchni, przykryj folią nylonową i pozostaw do wyrośnięcia na kolejne 20 minut. Lekko natnij powierzchnię ciasta w 3-4 miejscach i ułóż je na blasze wyłożonej silikonowym papierem do pieczenia. Piecz w piekarniku nagrzanym do 190 stopni przez 60 minut, używając grzania góra-dół. Pozostaw do całkowitego ostygnięcia na kratce, a następnie pokrój według uznania.

Przechowywanie: w suchym, chłodnym miejscu, z dala od światła słonecznego.

Upieczony chleb i bułki można zamrozić, gdy całkowicie ostygną (chleb pokrojony na porcje). Po rozmrożeniu znów są świeże i miękkie. Okres przydatności do spożycia bez głębokiego mrożenia, w temperaturze pokojowej, w szczelnie zamkniętych plastikowych torebkach: 3 dni. W lodówce twardnieją.

Payment & Security

  • American Express
  • Apple Pay
  • Google Pay
  • Maestro
  • Mastercard
  • MobilePay
  • PayPal
  • Shop Pay
  • Visa

Your payment information is processed securely. We do not store credit card details nor have access to your credit card information.

More Bake-Free Mixes

Pokaż wszystkie

Check out the full range!

Bread, low-carb bread, sorghum bread, doughs, doughnuts, sponge cakes, biscuits and noodles – the right mix for every bake!

Discover Bake-Free

Baking, Made Free

Our flour mixtures are made from millet, quinoa and sorghum, with psyllium husk and natural fibres instead of stabilisers.

Most recipes need just water and salt – mix, rest and bake. Explore the whole range and find your favourite!

Shop all Bake-Free mixes
Bake-Free gluten-free baking

The Science of Baking

What Replaces Gluten?

Gluten gives wheat dough its stretch – so how do you bake a soft, sliceable gluten-free loaf without gums, eggs or stabilisers? The secret is psyllium husk: a natural fibre that forms an elastic gel and holds the dough together.

Learn how it works, and get five tips for a perfect gluten-free loaf.

Read the article
Bake-Free gluten-free baking

Reduced Carbs

Fibre-Rich, Reduced-Carb Bread

Our low-carb mixes contain at least 30% fewer carbohydrates than comparable gluten-free flour mixtures – achieved with natural fibres instead of tricks.

Find out what the claim really means, and how to enjoy fibre-rich bread every day.

Read the article

Collections