Poznaj nową Zupę Cupster!

Wysyłamy na cały świat Dowiedz się więcej

Bake-Free Standardowa mieszanka mąki do chleba domowej roboty 900g

€9,90

🍞 Klasyczny domowy bochenek – prawdziwe pieczywo na drożdżach, bez glutenu – miękki miąższ, chrupiąca skórka.

🍎 Z błonnikiem jabłkowym – łuska babki jajowatej, błonnik bambusowy i jabłkowy zapewniają doskonałą strukturę i ułatwiają krojenie.

🌱 Bez zbędnych składników – bez glutenu, nabiału, jaj, soi, kukurydzy, ziemniaków i ryżu – w 100% wegański, bez dodatku cukru. Wypiekany z naszych własnych mąk w naszym zakładzie, w którym produkujemy wyłącznie żywność bezglutenową.

🌾 Czysty skład – bez stabilizatorów i zbędnych dodatków: mąka jaglana i z komosy ryżowej, tapioka oraz naturalne włókna – niczego, czego nie potrzebujesz.

Dostępna wysyłka na cały świat.

Wysyłamy nasze produkty za pośrednictwem DHL Express w ciągu 2-5 dni na cały świat.

Odkryj Bake-Free

Wybierz Bake-Free: gotowe do użycia w kuchni mieszanki mąk bezglutenowych z prosa, komosy ryżowej i sorgo, zawierające naturalny błonnik – bez stabilizatorów oraz glutenu, nabiału, jajek, soi, kukurydzy, ziemniaków i ryżu.

Opis

Mieszanka mąki chlebowej gotowa do użycia.

Do wypieku chlebów i ciast wegańskich, bezglutenowych, bez nabiału, jaj, soi, mąki kukurydzianej i skrobi kukurydzianej, ziemniaków oraz ryżu, bez dodatku cukru i tłuszczu.

Pełny wykaz składników, informacje o alergenach, wartości odżywcze i przepisy znajdziesz w poniższych zakładkach z informacjami o produkcie.

  • Kraj pochodzenia: Węgry

Dokładne wartości odżywcze poszczególnych surowców mogą się okresowo zmieniać ze względu na zmienne warunki klimatyczne i różnice między obszarami upraw. Staramy się aktualizować informacje na naszej stronie internetowej, ale zawsze należy kierować się wartościami podanymi na etykiecie z tyłu opakowania produktu.

Składniki

Składniki: bezglutenowa mieszanka mąk (mąka jaglana, mąka z komosy ryżowej), skrobia z tapioki, mieszanka błonnikowa (mąka z łusek babki jajowatej, mąka z włókien bambusowych, błonnik jabłkowy)

Do przygotowywania pieczywa i wypieków wegańskich, bezglutenowych, bezmlecznych, bez jaj, soi, mąki kukurydzianej i skrobi kukurydzianej, ziemniaków i ryżu; bez dodatku cukru i tłuszczu.

Wyprodukowano w zakładzie bezglutenowym.

Informacje o alergenach: Wyprodukowano w zakładzie, w którym przetwarza się również gorczycę, seler, nasiona sezamu, soję, orzechy, dwutlenek siarkii siarczyny. Może zawierać śladowe ilości gorczycy i nasiona sezamu.

Wartość odżywcza

Średnie wartości odżywcze na 100 g mieszanki mąk:

Wartość energetyczna: 1470 kJ / 348 kcal

Tłuszcz: 2.8 g

– w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0.5 g

Węglowodany: 67 g

– w tym cukry: <0.5 g

Błonnik: 9.6 g

Białko: 8.9 g

Sól: 0.02 g

Nie zawiera dodanego cukru.

Zawiera naturalnie występujące cukry.

Przygotowanie

Z tej torebki można przygotować do 4 bochenków chleba [po ok. 380 g] według poniższego przepisu:

STANDARDOWY PRZEPIS NA DOMOWY CHLEB:

SKŁADNIKI:

• 225 g mieszanki mąk

• 3,5 g drożdży w proszku

• 1 g cukru z kwiatów kokosa

• 5 g soli himalajskiej

• 270 g letniej wody (maksymalnie 40 stopni)

PRZYGOTOWANIE:

Umieść składniki w misce i dokładnie wymieszaj. Przykryj i odstaw w ciepłe miejsce na 60 minut. Uformuj podłużny bochenek na suchej powierzchni, przykryj folią nylonową i pozostaw do wyrośnięcia na kolejne 20 minut. Lekko natnij powierzchnię ciasta w 3-4 miejscach i ułóż je na blasze wyłożonej silikonowym papierem do pieczenia. Piecz w piekarniku nagrzanym do 190 stopni przez 60 minut, używając grzania góra-dół. Pozostaw do całkowitego ostygnięcia na kratce, a następnie pokrój według uznania.

Przechowywanie: w suchym, chłodnym miejscu, z dala od światła słonecznego.

Upieczony chleb i bułki można zamrozić, gdy całkowicie ostygną (chleb pokrojony na porcje). Po rozmrożeniu znów są świeże i miękkie. Okres przydatności do spożycia bez głębokiego mrożenia, w temperaturze pokojowej, w szczelnie zamkniętych plastikowych torebkach: 3 dni. W lodówce twardnieją.

Płatności i bezpieczeństwo

  • American Express
  • Apple Pay
  • Google Pay
  • Maestro
  • Mastercard
  • MobilePay
  • PayPal
  • Shop Pay
  • Visa

Twoje dane płatnicze są przetwarzane w bezpieczny sposób. Nie przechowujemy danych kart kredytowych ani nie mamy do nich dostępu.

bake free sorghum film

Więcej mieszanek Bake-Free

Pokaż wszystkie

Sprawdź pełną ofertę!

Chleb, chleb niskowęglowodanowy, chleb z sorgo, ciasta, pączki, biszkopty, herbatniki i makaron – odpowiednia mieszanka do każdego wypieku!

Odkryj Bake-Free

Pieczenie bez ograniczeń

Nasze mieszanki mąk powstają z prosa, komosy ryżowej i sorgo, z dodatkiem łuski babki jajowatej i naturalnego błonnika zamiast stabilizatorów.

Większość przepisów wymaga tylko wody i soli – wymieszaj, odstaw i upiecz. Poznaj całą ofertę i znajdź swoją ulubioną!

Kup wszystkie mieszanki Bake-Free
Bake-Free gluten-free baking

Nauka pieczenia

Co zastępuje gluten?

Gluten nadaje ciastu pszennemu elastyczność – jak więc upiec miękki, łatwy do krojenia bochenek bezglutenowy bez gum, jajek i stabilizatorów? Sekret tkwi w łusce babki jajowatej: naturalnym błonniku, który tworzy elastyczny żel i spaja ciasto.

Dowiedz się, jak działa, i poznaj pięć wskazówek, dzięki którym upieczesz idealny bochenek bezglutenowy.

Przeczytaj artykuł
Bake-Free gluten-free baking

Zdrowie jelit

Gluten, bariera jelitowa i dlaczego unikamy glutenu

Czym jest „nieszczelne jelito” i co ma z tym wspólnego gluten? Sprawdziliśmy, co naprawdę mówią badania naukowe – kto powinien unikać glutenu i dlaczego zanieczyszczenie krzyżowe ma tak duże znaczenie.

Do tego: proste nawyki bogate w błonnik, które sprzyjają zdrowiu jelit – i wyjaśnienie, dlaczego nasze mieszanki Bake-Free nie zawierają glutenu ani stabilizatorów.

Przeczytaj artykuł

Kolekcje