Hârtiile despre cereale lăsate de tatăl meu
Miklos deschide sertarul cu aproape 200 de fișe de analiză a cerealelor, scrise de mână și păstrate de tatăl său — și explică de ce acele pagini vechi încă stabilesc...
Articole
-
Prajitura cu mac mascarpone
ACCESORII: Pentru pandișpan: 100 g Bake-Free amestec de făină de prăjitură-briose 20 g amidon de tapioca 10 g făină de in aurie 200 g seminte de mac macinate 20...
-
Răucitor de spanac de roșii
INGREDIENTE PENTRU 21 DE AIRE: Pentru aluat: 200 g de Bake-Free amestec moale de făină pentru pâine sport + 10 g pentru sublimare 30 g făină de migdale 220 g...
-
Tort cu smochine cu cafea
Ingrediente: Pentru pandișpan: 250 g amestec de făină pentru prăjitură pandispansă Bake-Free 125 g eritritol 80 g crema de nuca de cocos la temperatura camerei (! sa nu fie rece!)...
-
Hummus de dovleac și castane cu 1001 chifle Falafel
INGREDIENTE PENTRU 4 BUCĂȚI: Pentru hummus de dovleac: 100 g de dovleac prăjit 240 g năut fiert (120 g uscat) 60 g tahini (crema de susan) suc de lamaie proaspat...
-
Bunica ciocolată-nucă
Ingrediente: Pentru aluat: 150 g Bake-Free Amestecul de făină de aluat 200 g Bake-Free Amestecul de făină de prăjitură-briose 70 g de îndulcitor 1:4 un praf de sare neagra (doar...
-
Prajitura de biscuiti cu castane
Ingrediente: Pentru biscuiti: 62 g Bake-Free Amestecul de faina dulce si sarata 22 g eritritol 45 g de apă 0,5 lingurita aroma de rom Pentru pandișpan: 125 g Bake-Free amestec...
-
Gnocchi de conopidă
INGREDIENTE PENTRU 4 PORȚII: Pentru gnocchi: 250 g conopidă (măsurată crudă) Sare de Himalaya, piper negru macinat, nucsoara dupa gust 260 g de Bake-Free Taitei amestec de faina Pentru...
-
Paste fusilli bolognese de mei
INGREDIENTE: 1 plic de Paste Mill&Folks fusilli de mei 1,5 cani de sos de rosii cu condimente italiene jumătate de ceapă roșie 1 catel de usturoi 1 morcov mic 1...
-
Sunt carbohidrații prietenii noștri?
Întrebarea constantă este: putem mânca carbohidrați în timpul dietei sau după o schimbare a stilului de viață? Cei mai experimentați oameni s-ar putea să bată în râs când citesc sau...
-
Chiftă de dovleac
INGREDIENTE PENTRU 2 PORȚII: 100 g piure de dovleac 70 g Bake-Free Amestecul de bază pentru chifle 4 g sare 120 g ceapa rosie 2 catei de usturoi otet balsamic...
-
Rulouri de pizza cu conținut scăzut de carbohidrați
INGREDIENTE PENTRU ALUAT: 200 g Bake-Free amestec de făină de pâine aurie cu conținut scăzut de carbohidrați 280 g apă călduță jumătate de pachet de praf de copt (6 g)...
-
Rulouri de ciocolată
INGREDIENTE Pentru aluat: 200 g de Bake-Free amestec de faina de aluat 200 g apă călduță 7 g drojdie pudra 25 g eritritol pudră, zahăr vanilat Pentru umplutura: 30 g...
-
Biscuit cu fulgi de ciocolata
INGREDIENTE PENTRU 12 BUCĂȚI 125 g Bake-Free amestec de făină pentru biscuiți dulci și sarati 50 g eritritol 30 g caju 55 g fara ciocolata 20 g ulei de cocos...
