Hârtiile despre cereale lăsate de tatăl meu
Miklos deschide sertarul cu aproape 200 de fișe de analiză a cerealelor, scrise de mână și păstrate de tatăl său — și explică de ce acele pagini vechi încă stabilesc...
Articole
-
Focaccia de bază
INGREDIENTE: 250 g Mill & Folks Pâine universală de bază, pizza, amestec de făină de panificație jumătate de pachet de drojdie pudră (3,5 g) 10 g sare de Himalaya 8...
-
ungur bejgli
Ingrediente pentru 2 covrigi: Pentru aluat: 300 g Bake-Free amestec de faina de aluat 4 g sare neagră 2 g zahăr din flori de cocos 10 g de îndulcitor 1:10...
-
tort Raffaello
INGREDIENTE: Pentru pandișpan: 250 g de Bake-Free amestec de făină de prăjitură-briose 125 g eritritol un praf de sare neagra o jumătate de pachet de praf de copt 90 g...
-
urca
INGREDIENTE PENTRU 6 PORȚII: 1 cartof (curățat 450 g) 1 bucată de vinete (315 g fără capete) 1 ardei gras (185 g fara seminte) 100 g de măsline 1 cap...
-
Turtă dulce
Ingrediente: 125 g Bake-Free amestec de făină pentru biscuiți dulci și sarati 4 g de îndulcitor 1:10 30 g făină de migdale Coaja rasă de 1 lămâie netratată 20 g...
-
Tort vegan cu cremă de miere
INGREDIENTE: Aluat: 300 g Bake-Free Amestecul de faina de biscuiti dulci si sarati 10 g de îndulcitor 1:10 70 g făină de migdale un praf de sare neagra Coaja rasă...
-
Fidea de varză
INGREDIENTE PENTRU 3 PORȚII: Pentru aluat: 200 g Bake-Free Taitei amestec de faina 160 g apă 5 g sare de Himalaya Alte ingrediente: un sfert de varză dulce (330 g)...
-
Fursecuri cu arici
INGREDIENTE: Pentru cookie: 125 g Bake-Free Amestecul de faina de biscuiti dulci si sarati 4 g îndulcitor (1:10) 30 g faina de migdale Coaja rasă de 1 lămâie netratată 20...
-
Supă de găluște
INGREDIENTE PENTRU 6 PORȚII: Pentru supa: 2 morcovi (curățați 194 g) 1 bucată de rădăcină de pătrunjel (curățată 175 g) 1 cap mic de telina (curatat 81 g) 1 cap...
-
Tort turtă dulce
INGREDIENTE: Pentru pandișpan: 250 g de Bake-Free amestec de făină de prăjitură-briose 125 g de îndulcitor 1:4 un praf de sare neagra amestec de condimente pentru turtă dulce o jumătate...
-
Rulouri cu scorțișoară de dovleac
INGREDIENTE PENTRU 16 BUCĂȚI: Pentru aluat: 250 g Bake-Free Amestec de făină de pâine sport moale cu conținut scăzut de carbohidrați + 5 g pentru faina 1 g zahăr din flori...
-
Tort maghiar de horn
INGREDIENTE: Pentru aluat: 200 g Bake-Free amestec de faina de aluat jumătate de pachet de praf de copt (6 g) un praf de sare neagra 4 g îndulcitor (1:10) 150 g...
-
Paste cu legume prajite
INGREDIENTE PENTRU 2 PORȚII: o jumătate de pachet de Fusilli de paste cu mei cu conținut ridicat de proteine 15 g fulgi de drojdie de bere fără gluten 3 ardei...
