Alternativele din carne pe bază de plante: de ce proteina din mazăre?
Să explorăm de ce proteina din mazăre a devenit atât de populară, în ce forme se găsește, cum să folosești fiecare tip și de ce ne place și nouă!
Rețete
-
urca
INGREDIENTE PENTRU 6 PORȚII: 1 cartof (curățat 450 g) 1 bucată de vinete (315 g fără capete) 1 ardei gras (185 g fara seminte) 100 g de măsline 1 cap...
-
Turtă dulce
Ingrediente: 125 g Bake-Free amestec de făină pentru biscuiți dulci și sarati 4 g de îndulcitor 1:10 30 g făină de migdale Coaja rasă de 1 lămâie netratată 20 g...
-
Tort vegan cu cremă de miere
INGREDIENTE: Aluat: 300 g Bake-Free Amestecul de faina de biscuiti dulci si sarati 10 g de îndulcitor 1:10 70 g făină de migdale un praf de sare neagra Coaja rasă...
-
Fidea de varză
INGREDIENTE PENTRU 3 PORȚII: Pentru aluat: 200 g Bake-Free Taitei amestec de faina 160 g apă 5 g sare de Himalaya Alte ingrediente: un sfert de varză dulce (330 g)...
-
Fursecuri cu arici
INGREDIENTE: Pentru cookie: 125 g Bake-Free Amestecul de faina de biscuiti dulci si sarati 4 g îndulcitor (1:10) 30 g faina de migdale Coaja rasă de 1 lămâie netratată 20...
-
Supă de găluște
INGREDIENTE PENTRU 6 PORȚII: Pentru supa: 2 morcovi (curățați 194 g) 1 bucată de rădăcină de pătrunjel (curățată 175 g) 1 cap mic de telina (curatat 81 g) 1 cap...
-
Tort turtă dulce
INGREDIENTE: Pentru pandișpan: 250 g de Bake-Free amestec de făină de prăjitură-briose 125 g de îndulcitor 1:4 un praf de sare neagra amestec de condimente pentru turtă dulce o jumătate...
-
Rulouri cu scorțișoară de dovleac
INGREDIENTE PENTRU 16 BUCĂȚI: Pentru aluat: 250 g Bake-Free Amestec de făină de pâine sport moale cu conținut scăzut de carbohidrați + 5 g pentru faina 1 g zahăr din flori...
-
Tort maghiar de horn
INGREDIENTE: Pentru aluat: 200 g Bake-Free amestec de faina de aluat jumătate de pachet de praf de copt (6 g) un praf de sare neagra 4 g îndulcitor (1:10) 150 g...
-
Paste cu legume prajite
INGREDIENTE PENTRU 2 PORȚII: o jumătate de pachet de Fusilli de paste cu mei cu conținut ridicat de proteine 15 g fulgi de drojdie de bere fără gluten 3 ardei...
-
Prajitura cu mac mascarpone
ACCESORII: Pentru pandișpan: 100 g Bake-Free amestec de făină de prăjitură-briose 20 g amidon de tapioca 10 g făină de in aurie 200 g seminte de mac macinate 20...
-
Răucitor de spanac de roșii
INGREDIENTE PENTRU 21 DE AIRE: Pentru aluat: 200 g de Bake-Free amestec moale de făină pentru pâine sport + 10 g pentru sublimare 30 g făină de migdale 220 g...
-
Tort cu smochine cu cafea
Ingrediente: Pentru pandișpan: 250 g amestec de făină pentru prăjitură pandispansă Bake-Free 125 g eritritol 80 g crema de nuca de cocos la temperatura camerei (! sa nu fie rece!)...
