Запознайте се с новия Cupster супа!

Доставяме по целия свят Научете повече

Смес от брашно за сладки и солени бисквити Bake-Free 900гр

€9,90

🍪 Сладки и солени бисквити – ронливи сладки и солени бисквити и линцери без глутен – тесто, което лесно се разточва.

🎄 За всеки повод – добавете сладко, бадемово брашно или подправки – получават се идеално всеки път.

🌱 Без всичко излишно – без глутен, млечни продукти, яйца, соя, царевица, картофи и ориз – 100% вегански, без добавена захар. Направени от наши брашна в специализираното ни предприятие без глутен.

🧬 С високо съдържание на фибри – направени от просено брашно с люспи от псилиум и бамбукови фибри.

Предлага се доставка по целия свят

Използваме доставка с DHL Express, за да доставим продуктите си по целия свят за 2-5 дни.

Открийте Bake-Free

Изберете Bake-Free за готови за употреба в кухнята безглутенови смеси от брашна от просо, киноа и сорго с естествени фибри – без стабилизатори и без глутен, млечни продукти, яйца, соя, царевица, картофи и ориз.

Описание

Смес от брашна за сладки и солени бисквити, готова за употреба.

Употреба: За приготвяне на сладки и солени бисквити, които са вегански, без глутен, млечни продукти, яйца, соя, мая, царевично брашно и царевично нишесте, картофи и ориз, богати са на фибри и не съдържат добавена захар и мазнини.

Пълният списък на съставките, информацията за алергените, хранителните стойности и рецептите ще намерите в разделите с информация за продукта по-долу.

  • Страна на произход: Унгария

Точната хранителна стойност на всяка суровина може да се променя с времето поради променящите се климатични условия и различните характеристики на районите, в които се отглежда. Стремим се да поддържаме информацията на уебсайта си актуална, но водещи винаги са стойностите, посочени на етикета на гърба на продукта.

Съставки

Съставки: смес от безглутенови брашна (брашно от просо [просо: Полша]), смес от фибри (брашно от люспи на псилиум, брашно от бамбукови фибри), тапиоково нишесте, набухвател (натриев бикарбонат), регулатор на киселинността (лимонена киселина)

Употреба: За приготвяне на сладки и солени бисквити, които са веган, без глутен, млечни продукти, яйца, соя, мая, царевично брашно и царевично нишесте, картофи и ориз, с високо съдържание на фибри, без добавена захар и мазнини.

Произведено в предприятие за безглутенови продукти.

Информация за алергените: Произведено в предприятие, в което се обработват също горчица, целина, сусамово семе, соя, ядки, серен диоксиди сулфити. Може да съдържа следи от горчица и сусамово семе.

Хранителна стойност

Средна хранителна стойност на 100 g смес за брашно:

Енергийна стойност: 1429 kJ / 342 kcal

Мазнини: 2.5 g

– от които наситени: 0.5 g

Въглехидрати: 67 g

– от които захари: 0.5 g

Фибри: 9.3 g

Белтъци: 9.4 g

Сол: 0.03 g

Средната хранителна стойност на 100 g изпечени бисквити, приготвени по рецептата, без сладко и без еритритол (т.е. празни):

Енергийна стойност: 1373 kJ / 330 kcal

Мазнини: 16 g

– от които наситени: 8.2 g

Въглехидрати: 38 g

– от които захари: 1 g

– от които полиоли: 1.7 g

Фибри: 6.2 g

Белтъци: 7.9 g

Сол: 0.02 g

Съдържа естествено срещащи се захари.

Подготовка

С тази торбичка можете да приготвите до 168 сладки/ 84 чифта линцери или бисквити (с диаметър около 5 cm всяка), като използвате следната основна рецепта:

Рецепта за 28 сладки (14 чифта):

Съставки:

• 150 g брашнена смес

• 5 g Mill&Folks Eritvia Max

• 35 g бадемово брашно

• 25 g кокосово масло

• настъргана кора от 1 необработен лимон

• 1 супена лъжица ароматизатор с вкус на бурбонска ванилия или смляна

• 120 g вода (минимум 40°C)

Препоръка: Смесете всички съставки и оставете сместа да престои 15 минути. Разточете тестото върху суха повърхност до дебелина 0,5 cm, след което го изрежете в желаните форми. Печете върху тава, покрита със силиконова хартия за печене, в предварително загрята фурна на 180°C за 10-15 минути на горен и долен реотан (в зависимост от фурната). Намажете със сладко и поръсете с пудра еритритол.

Съхранение: На сухо и хладно място, защитено от слънчева светлина.

Плащане и сигурност

  • American Express
  • Apple Pay
  • Google Pay
  • Maestro
  • Mastercard
  • MobilePay
  • PayPal
  • Shop Pay
  • Visa

Информацията за плащането ви се обработва сигурно. Не съхраняваме данни за кредитни карти и нямаме достъп до информацията за кредитната ви карта.

bake free sorghum film

Още смеси Bake-Free

Виж всички

Разгледайте пълната гама!

Хляб, нисковъглехидратен хляб, хляб от сорго, теста, понички, пандишпанови сладкиши, бисквити и нудъли – подходящата смес за всяко печиво!

Открийте Bake-Free

Печене без ограничения

Нашите смеси от брашна са направени от просо, киноа и сорго, с люспи от псилиум и естествени фибри вместо стабилизатори.

За повечето рецепти са нужни само вода и сол – разбъркайте, оставете да престои и изпечете. Разгледайте цялата гама и открийте своя фаворит!

Разгледайте всички смеси Bake-Free
Bake-Free gluten-free baking

Науката за печенето

Какво замества глутена?

Глутенът придава еластичност на пшеничното тесто – как тогава да изпечете мек безглутенов хляб, който се реже лесно, без гуми, яйца или стабилизатори? Тайната е в люспите от псилиум: естествени фибри, които образуват еластичен гел и спояват тестото.

Научете как действат и открийте пет съвета за перфектен безглутенов хляб.

Прочетете статията
Bake-Free gluten-free baking

Здраве на червата

Глутенът, чревната бариера и защо не консумираме глутен

Какво представлява „пропускливото черво“ и каква е връзката му с глутена? Разгледахме какво показват научните данни – кой трябва да избягва глутена и защо кръстосаното замърсяване е толкова важно.

Освен това: лесни навици, богати на фибри, за здрави черва – и защо нашите смеси Bake-Free са без глутен и стабилизатори.

Прочетете статията

Колекции