Запознайте се с новия Cupster супа!

Доставяме по целия свят Научете повече

Bake-Free домашна нисковъглехидратна смес за брашно от сорго 900g

€13,90

🌾 Сорго, по-малко въглехидрати – домашен хляб с намалено съдържание на въглехидрати, приготвен с бяло брашно от сорго и смес от фибри.

🧬 Изключително богато на фибри – бамбукови фибри, люспи от псилиум и златно ленено семе: 38 г фибри на 100 г смес от брашна.

⏱️ Лесно за приготвяне – сол, хладка вода и мая – омесете, оставете да втаса и изпечете.

🌱 Без всичко излишно – без глутен, млечни продукти, яйца, соя, царевица, картофи или ориз – 100% веган, без добавена захар.

Предлага се доставка по целия свят

Използваме доставка с DHL Express, за да доставим продуктите си по целия свят за 2-5 дни.

Открийте Bake-Free

Изберете Bake-Free за готови за употреба в кухнята безглутенови смеси от брашна от просо, киноа и сорго с естествени фибри – без стабилизатори и без глутен, млечни продукти, яйца, соя, царевица, картофи и ориз.

Описание

Безглутенова смес от брашна за домашно приготвяне на нисковъглехидратен хляб.

Нашата смес от брашна е без глутен, млечни продукти, яйца, соя, царевица, картофи и ориз, веган и без добавена захар. За домашно приготвен хляб със сорго и мая.

Пълният списък на съставките, информацията за алергените, хранителните стойности и рецептите ще намерите в разделите с информация за продукта по-долу.

Съставки

Съставки: бяло брашно от сорго (42%), смес от фибри: (бамбуково брашно, брашно от люспи на псилиум, брашно от златно ленено семе), нишесте от тапиока

Информация за алергените: Продуктът може да съдържа следи от синап и сусамово семе.

Хранителна стойност

Средна хранителна стойност за 100 g:

Енергия: 1277 kJ / 306 kcal

Мазнини: 1.9 g

– от които наситени мастни киселини: 0.4 g

Въглехидрати: 47 g

– от които захари: 1.3 g

Фибри: 38 g

Белтъци: 6.5 g

Сол: 0.04 g

Не съдържа добавена захар. Съдържа естествено налични захари.

Подготовка

С тази смес можете да приготвите до 4 хляба (по ~450 г всеки), като използвате следните основни рецепти:

Рецепта за домашен хляб

Съставки:

• 225 г брашнена смес

• 4 г хималайска сол

• 380 г хладка вода (~37°C)

• 1 пакетче суха мая (7 г)

Смесете съставките, омесете добре тестото и го оставете да почине 15 минути. Оформете хляб, след което го оставете да втаса 30 минути на топло място. Направете 3-5 дълбоки разреза. Печете върху тава, покрита със силиконова хартия за печене, в предварително загрята фурна на 190°C за 70 минути, като използвате режим на печене отдолу и отгоре. Оставете да изстине върху решетка, след което нарежете по желание. Може да овкусите по ваш вкус.

Съхранение: на хладно и сухо място, далеч от слънчева светлина.

Плащане и сигурност

  • American Express
  • Apple Pay
  • Google Pay
  • Maestro
  • Mastercard
  • MobilePay
  • PayPal
  • Shop Pay
  • Visa

Информацията за плащането ви се обработва сигурно. Не съхраняваме данни за кредитни карти и нямаме достъп до информацията за кредитната ви карта.

Bake-Free gluten-free baking

Още смеси Bake-Free

Виж всички

Разгледайте пълната гама!

Хляб, нисковъглехидратен хляб, хляб от сорго, теста, понички, пандишпанови сладкиши, бисквити и нудъли – подходящата смес за всяко печиво!

Открийте Bake-Free

Печене без ограничения

Нашите смеси от брашна са направени от просо, киноа и сорго, с люспи от псилиум и естествени фибри вместо стабилизатори.

За повечето рецепти са нужни само вода и сол – разбъркайте, оставете да престои и изпечете. Разгледайте цялата гама и открийте своя фаворит!

Разгледайте всички смеси Bake-Free
Bake-Free gluten-free baking

Науката за печенето

Какво замества глутена?

Глутенът придава еластичност на пшеничното тесто – как тогава да изпечете мек безглутенов хляб, който се реже лесно, без гуми, яйца или стабилизатори? Тайната е в люспите от псилиум: естествени фибри, които образуват еластичен гел и спояват тестото.

Научете как действат и открийте пет съвета за перфектен безглутенов хляб.

Прочетете статията
Bake-Free gluten-free baking

Здраве на червата

Глутенът, чревната бариера и защо не консумираме глутен

Какво представлява „пропускливото черво“ и каква е връзката му с глутена? Разгледахме какво показват научните данни – кой трябва да избягва глутена и защо кръстосаното замърсяване е толкова важно.

Освен това: лесни навици, богати на фибри, за здрави черва – и защо нашите смеси Bake-Free са без глутен и стабилизатори.

Прочетете статията
Bake-Free gluten-free baking

По-малко въглехидрати

Богат на фибри хляб с намалено съдържание на въглехидрати

Нашите нисковъглехидратни смеси съдържат поне 30% по-малко въглехидрати от сравними безглутенови смеси за печене – постигаме го с естествени фибри, а не с трикове.

Разберете какво всъщност означава това твърдение и как да се наслаждавате на богат на фибри хляб всеки ден.

Прочетете статията

Колекции