Economike směs na domácí chléb 900g

Směs bezlepkové mouky připravená k použití v kuchyni na bázi bramborového škrobu.

Pro přípravu pizzy a chlebů, které jsou veganské, bezlepkové, bez mléka, bez vajec a bez sóji.

Složení: bramborový škrob, bezlepková směs mouk (rýžová mouka, proso mouka), vlákninová směs (mouka z obalů banánovníku, jablečná vláknina), guarová guma, hydroxypropylmethylcelulóza.

ZÁKLADNÍ RECEPT NA CHLÉB

Složení:

- 500 g směsi chlebové mouky

- 16 g cukru

- 14 g himálajské soli

- 1 balíček sušeného droždí (7 g)

- 420 g vlažné vody

- 20 g oleje

Postup:

Smíchejte suché suroviny a přidejte vlažnou vodu a olej. Míchejte v kuchyňském robotu na střední rychlost po dobu 5–8 minut, dokud nebude těsto zcela hladké a jednotné. Lžící (navlhčenou lžící) vložte do formy na chléb vyložené silikonovým pečicím papírem s tenkou stěnou, o objemu alespoň 2 litry, a uhlaďte. Mezitím udržujte lžíci vlhkou, protože těsto lepí. Povrch lehce posypte moukou, přikryjte a nechte kynout na teplém místě 45 minut, zatímco předehříváte troubu na 200 °C s horním i spodním ohřevem. Po vykynutí chleba pokropte vlažnou vodou a dejte do trouby na 40 minut, poté vyjměte z formy s pečicím papírem a vraťte na rošt na dalších 20 minut. Po upečení opatrně stáhněte pečicí papír a nechte úplně vychladnout na mřížce. Nejlépe chutná druhý den po nakrájení.

Informace o alergenech: produkt je vyráběn v závodě, který zpracovává také ořechy. Může obsahovat stopy hořčice a sezamových semínek.

Země původu: Maďarsko

Trvanlivost: skladovat nepoužité do data (den/měsíc/rok) uvedeného na obalu.

Skladování: Uchovávejte na chladném, suchém místě mimo přímé sluneční světlo.

Čistá hmotnost: 900 g

Přesná výživová hodnota jednotlivých surovin se může čas od času lišit v závislosti na měnících se klimatických podmínkách a rozdílných vlastnostech pěstebních oblastí. Snažíme se informace na našich stránkách udržovat aktuální, ale vždy je rozhodující hodnota uvedená na zadní etiketě produktu.