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Rezepte

  • Cauliflower Gnocchi

    Blumenkohl-Gnocchi

    ZUTATEN FÜR 4 PORTIONEN: Für die Gnocchi: 250 g Blumenkohl (roh abgemessen) Himalaya-Salz, gemahlener schwarzer Pfeffer, Muskatnuss nach Geschmack 260 g von Bake-Free Noodles Mehlmischung   Für den Belag: 15...

  • Millet pasta fusilli bolognese

    Hirse-Bolognese-Fusilli-Nudeln

    ZUTATEN: 1 Beutel Mill&Folks Hirse-Fusilli-Nudeln 1,5 Tassen Tomatensauce mit italienischer Würze eine halbe rote Zwiebel 1 Knoblauchzehe 1 kleine Karotte 1 Stange Sellerie Olivenöl 3 Esslöffel Erbsenproteingranulat Himalaya-Salz, schwarzer Pfeffer,...

  • Are carbohydrates our friends?

    Sind Kohlenhydrate unsere Freunde?

    Die ständige Frage ist: Können wir während einer Diät oder nach einer Änderung des Lebensstils Kohlenhydrate essen? Die erfahrensten Leute werden vielleicht spotten, wenn sie davon lesen oder hören, aber...

  • Pumpkin patty

    Kürbis-Patty

    ZUTATEN FÜR 2 PORTIONEN: 100 g Kürbispüree 70 g Bake-Free Grundmischung für Patties 4 g Salz 120 g rote Zwiebeln 2 Knoblauchzehen Balsamico-Essig zum Servieren   VORBEREITUNG: Das Kürbispüree mit...

  • Low carb pizza rolls

    Low Carb Pizzabrötchen

    ZUTATEN FÜR DEN TEIG: 200 g Bake-Free Low Carb Goldene Brotmehlmischung 280 g lauwarmes Wasser eine halbe Packung Backpulver (6 g) Salz, Pizzagewürzmischung, Knoblauchgeschmack Für die Soße: 150 g Karotten...

  • Chocolate rolls

    Schokoladenrollen

    ZUTATEN Für den Teig: 200 g von Bake-Free Teigmehlmischung 200 g lauwarmes Wasser 7 g Hefepulver 25 g Erythritpulver, Vanillezucker Für die Füllung: 30 g Bio-Kakaopulver 85 g Erythritpulver 50...

  • Chocolate chip cookie

    Schokoladenkeks

    ZUTATEN FÜR 12 STÜCK 125 g Bake-Free süße und herzhafte Keksmehlmischung 50 g Erythrit 30 g Cashewkerne 55 g Schokolade ohne Zusatz 20 g Kokosöl (geschmolzen) 90 g warmes, zuckerfreies...

  • Apple pie

    Apfelkuchen

    ZUTATEN FÜR DEN TEIG 300 g Bake-Free Süßes und herzhaftes Keksmehlgemisch ~85 g Süßstoff 1:4 35 g Kokosöl 2 Esslöffel Vanillearoma 220 g lauwarmes Wasser Für die Füllung: 5 Äpfel...

  • Panini triangle

    Panini Dreieck

     ZUTATEN FÜR DEN TEIG 80 g von Bake-Free tiefgebackenem Fladenbrot-Donut-Mehlmischung 3 g Himalaya-Salz 80 g Wasser Gewürze nach Geschmack (zum Beispiel: Knoblauchpulver, Schnittlauch, Oregano, Rosmarin) Füllung: 25 g veganer...

  • Poppy seed muffins with lemon cream

    Mohnmuffins mit Zitronencreme

    ZUTATEN FÜR DEN MUFFIN: 145 g Backfreies Biskuit-Muffin-Mehlgemisch 45 g Süßstoff 1:4 1 Packung Bourbon-Vanille-Aroma, 20 g gemahlener Mohn, eine Prise schwarzes Salz, 1 abgeriebene Zitronenschale und Saft 155 g...

  • Savory pie with green spices

    Pikante Torte mit grünen Gewürzen

    ZUTATEN FÜR DEN KUCHEN: 200 g Bake-Free Biskuitkuchen-Muffin-Mehlmischung eine halbe Packung Backpulver (6 g) 50 g sehr dicke Kokoscreme 200 g zimmerwarmes, zuckerfreies Mandelgetränk schwarzes Salz, Kräuter, Knoblauchgranulat, schwarzer Pfeffer...

  • Yogurt blueberry cake

    Joghurt-Blaubeerkuchen

    ZUTATEN für den Keks: 250 g Bake-Free Schwamm-Muffinmehlmischung 125 g Erythrit eine Prise schwarzes Salz eine halbe Packung Backpulver 1 Esslöffel Vanillearoma 80 g zimmerwarmer, zuckerfreier Kokosjoghurt (nicht kalt stehen...

  • Sweet potato gnocchi with pesto

    Süßkartoffelgnocchi mit Pesto

    ZUTATEN FÜR 2 PORTIONEN: Für das Pesto: 50g blanchierte Mandeln glutenfreie Bierhefeflocken (ca. 20 g) Olivenöl Kokosnuss Creme frischer Basilikum ein paar Tropfen Zitronensaft eine Prise Erythrit Salz schwarzer Pfeffer...