Alternativas de carne a base de plantas: ¿por qué proteína de guisante?
Exploremos por qué la proteína de guisante se ha vuelto tan popular, en qué formas se presenta, cómo usar cada tipo y por qué también nos encanta.
Recetas
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Mermelada rápida de albaricoque
INGREDIENTES: 100 g de albaricoques secos 55 g de eritritol 90 g de agua PREPARACIÓN: Corta los albaricoques en trozos pequeños, luego ponlos en un cazo con el resto de...
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Porción de recompensa
Ingredientes PARA 16 REBANADAS: Para el bizcocho: 200 g Bake-Free mezcla para bizcocho muffin 9 g edulcorante (1:10) 12 g cacao en polvo una pizca de sal negra medio sobre...
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muffin de frittata
INGREDIENTES PARA 9 PIEZAS: 150 g de harina de garbanzos Mill & Folks 15 g de copos de levadura de cerveza sin gluten de Mill & Folks Sal negra al...
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Lamingtons de coco
Ingredientes para 16 cubitos: Para el bizcocho: 250 g Bake-Free mezcla de harina para muffins de bizcocho 125 g de eritritol una pizca de sal negra medio paquete de levadura...
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Sopa caliente con fideos
INGREDIENTES PARA 5 PORCIONES: 40 g de condimento sin sal 1,5 l de agua potable 1 pimiento verde picante 2 cucharadas de aceite de oliva (16 g) 1 cebolla 3...
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Raíz de apio rellena con ensalada
INGREDIENTES PARA 2 PORCIONES: Para la raíz de apio rellena: 2 raíces de apio pequeñas (peladas 692 g) media cebolla roja (pelada 54 g) 1 diente de ajo (pelado 6...
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Muffins de Boston
Ingredientes: Para las magdalenas: 125 g Bake-Free mezcla de harina para bizcocho de muffins 40 g de edulcorante 10 g de cacao orgánico en polvo 125 g de bebida vegetal...
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Panecillos dulces invertidos bajos en carbohidratos
Ingredientes: Para la masa: 250 g Bake-Free Mezcla de harina para pan bajo en carbohidratos 120 g de eritritol 1 cucharadita de saborizante de ron 20 g de cacao orgánico en...
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Croquetas de patata de guisantes verdes y lentejas rojas
Ingredientes: Para las croquetas de guisantes verdes (4 piezas): 107 g de calabacín rallado 1 cabeza de cebolla roja (limpia 41 g) 2 dientes de ajo (limpios 4,5 g) 40...
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Pizzas de harina de guisantes y lentejas rojas
Ingredientes para 2 pizzas: Para la pasta de guisantes verdes: 50 g de harina de guisantes verdes Mill & Folks 50 g de agua Sal del Himalaya, gránulos de ajo...
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Empanadas de guisantes y lentejas rojas con crema de coliflor
Ingredientes: Para la crema de coliflor (4 porciones): media coliflor pequeña (320 g) 100 g de anacardos Sal del Himalaya, pimienta negra, nuez moscada unas gotas de jugo de limón...
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Grissini con aceitunas
INGREDIENTES: Para la masa: 250 g de Bake-Free Pan plano frito - mezcla de harina para donas 5 g de condimento para pizza con sal del Himalaya al gusto 250 g...
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Fideos spaetzle caseros con salsa de berenjena y aros de cebolla crujientes
INGREDIENTES PARA 4 PORCIONES: Para el spaetzle: 200 g de Bake-Free mezcla de harina para fideos 8 g de sal del Himalaya 270 g de agua Para la salsa: 1...
