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Mill & Folks  |  SKU: MF0945

Bake-Free Mezcla de harina para pan casero estándar 900g

Precio habitual €9,90
Impuesto incluido Envío calculado al finalizar la compra.

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Utilizamos el envío DHL Express para entregar nuestros productos en 2 a 5 días en todo el mundo.

Descripción

Mezcla de harina lista para panadería.

Para hacer panes y pasteles que sean veganos, sin gluten, sin lácteos, sin huevo, sin soja, sin harina ni almidón de maíz, sin papa, sin arroz, sin azúcar ni grasa añadida.

Ingredientes: mezcla de harinas sin gluten (harina de mijo, harina de quinoa), almidón de tapioca, mezcla de fibras (harina de cáscara de psyllium, harina de fibra de bambú, fibra de manzana)

Uso: Para hacer pan y productos horneados con adición de levadura que sean sin gluten, sin lácteos, sin huevo, sin soja, sin harina de maíz, sin almidón de maíz, sin papa, sin arroz, veganos, a base de plantas y sin grasas añadidas. La adición de levadura es necesaria para su preparación, no funciona sin ella. En las recetas proporcionadas, la levadura no puede ser reemplazada por polvo de hornear, bicarbonato con vinagre o jugo de limón.

Con esta bolsa puedes hacer hasta 4 panes [~380g cada uno] usando la siguiente receta:

RECETA ESTÁNDAR DE PAN CASERO:

INGREDIENTES:
• 225 g de mezcla de harinas
• 3,5 g de levadura en polvo
• 1 g de azúcar de flor de coco
• 5 g de sal del Himalaya
• 270 g de agua tibia (máximo 40 grados)

PREPARACIÓN:
Agrega los ingredientes en un bol y mézclalos bien. Deja reposar tapado en un lugar cálido durante 60 minutos. Dale forma de barra larga sobre una superficie seca, cúbrelo con film de nylon y déjalo levar otros 20 minutos. Corta ligeramente la superficie de la masa en 3-4 lugares y colócala sobre una bandeja de horno forrada con papel de silicona. Hornea en horno precalentado a 190 grados durante 60 minutos con calor arriba y abajo. Deja enfriar completamente sobre una rejilla y luego corta en rebanadas al gusto.

No contiene azúcares añadidos.

Contiene azúcares de forma natural.

Fabricado en una planta libre de gluten.

Información sobre alérgenos: Producido en una instalación que también procesa mostaza, apio, semillas de sésamo, soja, frutos secos, dióxido de azufre y sulfitos. Puede contener trazas de mostaza y semillas de sésamo.

Conservación: en un lugar seco y fresco, protegido de la luz solar.

País de origen: Hungría

  

Valores nutricionales promedio por 100g de mezcla de harina:

Energía

1470 kJ/ 348 kcal

Grasa:

2,8 g

- de los cuales saturados:

0,5 g

Carbohidratos:

67 g

- de los cuales azúcares:

<0,5 g

Fibra:

9,6 g

Proteína:

8,9 g

Sal:

0,02 g


El pan y los bollos horneados se pueden congelar tan pronto como estén completamente fríos (el pan en rebanadas, por porción). Una vez descongelados, vuelven a estar frescos y suaves. Vida útil sin congelación profunda, a temperatura ambiente, en bolsas de plástico selladas: 3 días. Se endurecen en el refrigerador.

El valor nutricional exacto de cada materia prima puede variar de vez en cuando debido a las condiciones climáticas cambiantes y las diferentes características de las zonas de cultivo. Intentamos mantener la información en nuestro sitio web actualizada, pero el valor en la etiqueta trasera del producto siempre es la referencia.

Pago y seguridad

Métodos de pago

  • American Express
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  • PayPal
  • Shop Pay
  • Visa

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¡Mézclalo, hornéalo y te encantará!

Hemos creado productos únicos que le dan un giro completamente nuevo a un estilo de vida libre.

Las harinas de la gama Bake-Free son todas libres de gluten, lácteos, huevos, soja, almidón de maíz, harina de maíz y arroz. Se pueden usar para hacer golosinas ricas en fibra, sin azúcar y nutritivas que se adaptan a la mayoría de las dietas. Contienen ingredientes que un niño de 5 años puede entender fácilmente.