Bake-Free Mezcla de harina para galletas dulces y saladas 900g

Mezcla de harina para galletas dulces y saladas lista para usar en cocina

Ingredientes: mezcla de harina sin gluten (harina de mijo [mijo: Polonia]), mezcla de fibra (harina de cáscara de psyllium, harina de fibra de bambú), almidón de tapioca, agente de volumen (bicarbonato de sodio), regulador de acidez (ácido cítrico)

Uso: Para hacer galletas dulces y saladas que son veganas, sin gluten, sin lácteos, sin huevo, sin soja, sin levadura, sin harina de maíz ni almidón de maíz, sin papa, sin arroz, altas en fibra dietética, sin azúcar ni grasa añadida.

Con esta bolsa, puede hacer hasta 168 piezas/84 pares de linzers o galletas (~5 cm de diámetro cada una) usando la siguiente receta básica:

Receta para 28 piezas de galletas dulces (14 pares):

Ingredientes:

• 150 g de mezcla de harina
• 5 g de Mill&Folks Eritvia Max
• 35 g de harina de almendra
• 25 g de aceite de coco
• 1 ralladura de limón sin tratar
• 1 cucharada de saborizante de vainilla bourbon o molida
• 120 g de agua (mínimo 40°C)

Sugerencia: Mezcle todos los ingredientes y deje reposar durante 15 minutos. En una superficie seca, extienda la masa hasta 0,5 cm de grosor, luego corte toda la masa en las formas deseadas. Hornee en una bandeja cubierta con papel de silicona en un horno precalentado a 180°C durante 10-15 minutos con calor arriba y abajo (dependiendo del horno). Cubra con mermelada y espolvoree con eritritol en polvo.

Contiene azúcares de forma natural.

Fabricado en una planta libre de gluten.

Información sobre alérgenos: Producido en una instalación que también procesa mostaza, apio, semillas de sésamo, soja, frutos secos, dióxido de azufre y sulfitos. Puede contener trazas de mostaza y semillas de sésamo.

Conservación: en un lugar seco y fresco, protegido de la luz solar.

País de origen: Hungría

Valor nutricional promedio de 100 g de mezcla de harina:

El valor nutricional promedio de 100 g de galletas horneadas preparadas según la receta, sin mermelada y sin eritritol (es decir, vacías):

El valor nutricional exacto de cada materia prima puede variar de vez en cuando debido a las condiciones climáticas cambiantes y las diferentes características de las zonas de cultivo. Intentamos mantener la información en nuestro sitio web actualizada, pero el valor en la etiqueta trasera del producto siempre es la referencia.