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Mezcla para harina de pan casero de sorgo bajo en carbohidratos Bake-Free 900g

€13,90

🌾 Sorgo, menos carbohidratos – un pan casero con menos carbohidratos, elaborado con harina de sorgo blanco y una mezcla de fibra.

🧬 Excepcionalmente alto en fibra – fibra de bambú, cáscara de psyllium y linaza dorada: 38 g de fibra por cada 100 g de mezcla de harinas.

⏱️ Fácil de preparar – sal, agua tibia y levadura: amasar, dejar levar y hornear.

🌱 Sin ingredientes innecesarios – sin gluten, lácteos, huevos, soja, maíz, patata ni arroz; 100 % vegano y sin azúcares añadidos.

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Choose Bake-Free for kitchen-ready gluten-free flour mixtures made from millet, quinoa and sorghum with natural fibres – no stabilisers, and free from gluten, dairy, eggs, soy, corn, potato and rice.

Descripción

Mezcla de harinas sin gluten para pan bajo en carbohidratos hecho en casa

Ingredientes: harina de sorgo blanco (42%), mezcla de fibras: (harina de fibra de bambú, harina de cáscara de psyllium, harina de linaza dorada), almidón de tapioca

Información sobre alérgenos: El producto puede contener trazas de mostaza y semillas de sésamo.

No contiene azúcares añadidos. Contiene azúcares naturalmente presentes.

Conservación: en un lugar fresco y seco, fuera de la luz solar.

Valor nutricional medio por 100 g:
Energía: 1277 kJ/ 306 kcal
Grasas: 1,9 g
de los cuales saturados: 0,4 g
Carbohidratos: 47 g
de los cuales azúcares: 1,3 g
Fibra: 38 g
Proteína: 6,5 g
Sal: 0,04 g

Con esta bolsa, puedes hacer hasta 4 panes (~450g cada uno) usando las siguientes recetas básicas:

Receta para pan casero

Ingredientes:

  • 225 g de mezcla de harinas
  • 4 g de sal del Himalaya
  • 380 g de agua tibia (~37°C)
  • 1 sobre de levadura en polvo (7g)

Mezcla los ingredientes, luego amasa bien y deja reposar la masa durante 15 minutos. Forma un pan, luego déjalo levar durante 30 minutos en un lugar cálido. Haz 3-5 cortes profundos en él. Hornea en una bandeja cubierta con papel de hornear de silicona en un horno precalentado a 190°C durante 70 minutos usando calor arriba y abajo. Deja enfriar sobre una rejilla y luego corta según desees. Se puede sazonar al gusto.

Ingredients

Ingredientes: harina de sorgo blanco (42%), mezcla de fibras: (harina de fibra de bambú, harina de cáscara de psyllium, harina de semillas de lino dorado), almidón de tapioca

Información sobre alérgenos: El producto puede contener trazas de mostaza y semillas de sésamo.

Nutritional value

Valor nutricional medio por 100 g:

Energía: 1277 kJ / 306 kcal

Grasas: 1.9 g

– de las cuales saturadas: 0.4 g

Hidratos de carbono: 47 g

– de los cuales azúcares: 1.3 g

Fibra: 38 g

Proteínas: 6.5 g

Sal: 0.04 g

Sin azúcares añadidos. Contiene azúcares naturalmente presentes.

Preparation

With this bag, you can make up to 4 loaves of bread (~450g each) using the following basic recipes:

Recipe for home-made bread

Ingredients:

• 225 g flour mixture

• 4 g Himalayan salt

• 380 g lukewarm water (~37°C)

• 1 sachet of powdered yeast (7g)

Mix the ingredients, then knead thoroughly and let the dough rest for 15 minutes. Shape into an loaf, then let it rise for 30 minutes in a warm place. Make 3-5 deep cuts in it. Bake on a baking sheet lined with silicone baking paper in a preheated 190°C oven for 70 minutes using bottom-top baking. Let it cool on a wire rack, then slice as desired. Can be seasoned to taste.

Storage: in a cool, dry place out of sunlight.

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