מרכיבים ל-4 חתיכות:
עבור לחמניות סהר:
- 150 גרם תערובת קמח בצק Bake-Free
- 150 גרם עוגת ספוג Bake-Free - תערובת קמח מאפינס
- 5 גרם מלח הימלאיה
- 340 גרם מים חמים
- קורט אבקת סטיביה (אפשר להשאיר אותה בחוץ, היא הוספה רק בשביל המתיקות)
- חצי חבילה של אבקת אפייה
- שמן זית לצחצוח החלק העליון שלהם
הכנה:
לסהר מערבבים את החומרים, חותכים את הבצק ל-4 חלקים שווים ומעצבים מהם צורות סהר יפות. מורחים את החלק העליון בשמן זית ועל תבנית מרופדת בנייר אפייה מסיליקון, אופים בתנור שחומם מראש ל-190 מעלות צלזיוס במשך 25-30 דקות על תבנית עליונה ותחתית קונבנציונלית. משאירים אותם להתקרר על רשת.
