המוטיבציה של המייסדים הייתה ליצור מוצרים באיכות יוצאת דופן עבור בני משפחתם, חבריהם והם עצמם, תוך שמירה על מחירים נגישים.

אך כשהמוצרים הוכיחו עצמם כיעילים מאוד, הצרכנים הפיצו במהירות את הבשורה עליהם גם ללא פרסום.

ההצלחה הזו עודדה את הבעלים להפוך את המוצרים לזמינים לא רק לקבוצה קטנה, אלא למספר הולך וגדל של אנשים.

פיתוח המוצרים תמיד התבסס על העדיפויות של תמיכה ושמירה על הבריאות. לכן, המוצרים המרכזיים שלהם מעוצבים במיוחד לשמירת הבריאות, ובמהלך הזמן טווח המוצרים הורחב לכלול פתרונות לצרכים נפוצים, וכעת בהדרגה מתקדמים למוצרים מתמחים יותר המיועדים לטיפול בדאגות ייחודיות של קבוצות קטנות יותר.

בעת פיתוח מוצר, צוות GAL תמיד מתחשב במחקר הקליני שמאחורי המרכיבים, בדעות של מומחים מוכרים, וככל שניתן, בנוסחאות הידועות ממערכות ריפוי מסורתיות.

חומרי האריזה שלהם מגיעים ממתקן הדפסה פחמן-נייטרלי. כל מוצרי GAL הארוזים הם 100% ניתנים למיחזור, וכל חומרי הנייר הם מוסמכי FSC, כלומר הם מגיעים מיערות מנוהלים באחריות. הדיו המשמש הוא מבוסס שמן צמחי.

המוצרים שלהם מכילים כמעט ללא אלרגנים, מה שהופך אותם מתאימים אפילו לדרישות תזונתיות מחמירות.

שמן הדקלים המשמש במוצרי GAL הוא מוסמך RSPO, כלומר הוא מופק באופן ידידותי לאורנגאוטנים ובר-קיימא.