Biljne alternative mesu: zašto proteinski grašak?
Istražimo zašto je proteinski grašak postao tako popularan, u kojim oblicima dolazi, kako koristiti svaku vrstu i zašto ga i mi volimo!
Recepti
-
Somun od ljutike
Sastojci: Za tijesto: 150 g mješavine brašna za tijesto Bake-Free 200 g Bake-Free 8 g himalajske soli, češnjak u granulama po ukusu pola pakiranja kvasca u prahu (3,5 g) 2...
-
Vruća pita od jabuka u stilu McDonald'sa
Sastojci za 4 komada: Za tijesto: 200 g mješavine brašna za rezance Bake-Free + 10 g za podlogu 4 g himalajske soli 85 g otopljenog biljnog margarina 125 g vode...
-
Biskvitna rolada od šumskog voća
Sastojci: Za kekse: 150 g Mješavina brašna za slatke i slane biskvite Bake-Free 6 g zaslađivača 1:10 30 g otopljenog kokosovog ulja 70 g vode 1 žlica arome vanilije...
-
Kriška marelice
Sastojci: Za biskvit: 300 g mješavine brašna Bake-Free 10 g zaslađivača 1:10 12 g kakaa u prahu prstohvat crne soli pola vrećice praška za pecivo (6 g) 380 g marelica...
-
Je li kvasac veganski?
Mnogi su se ljudi možda pitali mogu li oni koji slijede biljnu prehranu konzumirati kvasac u raznim pecivima i nekim kruhovima. Stoga smo istražili postoji li veganski kvasac.
-
Čokoladni kreker s karamelom
SASTOJCI ZA 24 KOMADA: Za kekse: 125 g Mješavina brašna za slatke i slane biskvite Bake-Free 50 g prženih neslanih lješnjaka 5 g 1:10 zaslađivača 30 g otopljenog kokosovog ulja 1...
-
Krema od kokosa
SASTOJCI ZA KOKOS KREMU: 200 g kokosovog vrhnja 5 g 1:10 zaslađivača 1 žlica arome vanilije naribana korica polovice neobrađenog limuna 0,6 g konjac brašna 50 g naribanog kokosa PRIPREMA: Pomiješajte...
-
Cappuccino torta
Sastojci: Za biskvit: 125 g mješavine brašna Bake-Free 13 g zaslađivača 1:10 6 g organskog kakaa u prahu 125 g napitka od badema sobne temperature bez šećera 20 g kokosovog...
-
Krema za kolače
Sastojci: 200 g kokosovog vrhnja 300 g vode 35 g zaslađivača (1:10) 150 g smeđeg rižinog brašna Po 1 žličica ruma i arome vanilije 250 g biljnog margarina priprema:...
-
Osnovne pizza rolice
Sastojci: Za tijesto: 250 g Mill & Folks Basic univerzalni kruh, pizza, pekarska mješavina brašna 5 g Mill & Folks brašna od ljuski psiliuma pola pakiranja kvasca u prahu (3,5...
-
Keksi od smokve
SASTOJCI: 260 g žutih smokava (mjereno bez kože) 80 g Mješavina brašna Bake-Free 50 g bezglutenskog zobenog brašna 40 g bademovog brašna prstohvat crne soli pola vrećice praška za pecivo...
-
Mascarpone rolada od oraha
SASTOJCI ZA 15 ŠNITA: 120 g mješavine brašna Bake-Free 50 g sitno mljevenih oraha 30 g krupno mljevenih oraha 8 g zaslađivača (1:10) cimet ili mješavina začina za medenjake po...
-
Kolač od svježeg sira
SASTOJCI: Za biskvit: 250 g mješavine brašna Bake-Free 10 g zaslađivača (1:10) prstohvat crne soli (zbog okusa jaja, ali može i izostaviti) pola vrećice praška za pecivo (6 g)...
