Zelfzorgseizoen: 4 manieren om je eigen brood te bakken!
Is de herfst ook voor jou het seizoen van zelfzorg? Maak thuis gemakkelijk vers, gezond brood. Kies een meelmix en bak met ons mee!
Recepten
-
-
Pruim-walnoot twist
Ingrediënten: Voor het deeg: 200 g Bake-Free koolhydraatarm goudbruin broodmeelmengsel een half pakje bakpoeder 30 g erythritolpoeder 20 g zeer dikke kokosroom 260 g lauw water 1 eetlepel vanille-extract kaneel...
-
Glutenvrije, veganistische sandwichvariaties
Roomkaas sandwich Ingrediënten: 50 g gepelde gierst 150 gram water 4 g glutenvrije biergistvlokken van Mill & Folks Parajdizout, witte peper, knoflookpoeder naar smaak 10 g zeer dikke kokosmelk 1...
-
Met chocolade gevulde halvemaantjesbroodjes
Ingrediënten: Voor het deeg: 125 g Bake-Free koolhydraatarm goudbruin broodmeelmengsel + 2 g om te rekken een snufje steviapoeder 150 g suikervrije amandeldrank 10 g versgeperst citroensap vanille-extract kwart pakje...
-
"Gyros"-zakken
Ingrediënten: Voor het deeg: 100 g Bake-Free koolhydraatarm goudbruin broodmeelmengsel 100 g Bake-Free biscuit-muffinmeelmengsel een half pakje bakpoeder (6 g) 65 g kokosyoghurt op kamertemperatuur, suikervrij 200 g water op...
-
Hamburgerbroodjes
INGREDIËNTEN VOOR 4 STUKS: Voor broodjes: 250 g Bake-Free koolhydraatarm goudbruin broodmeelmengsel 20 g glutenvrije biergistvlokken 5 g Himalayazout een half pakje bakpoeder een snufje steviapoeder 350 g lauw water...
-
Hamburger
INGREDIËNTEN VOOR 4 STUKS: Voor broodjes: 250 g Bake-Free koolhydraatarm goudbruin broodmeelmengsel 20 g glutenvrije biergistvlokken 5 g Himalayazout een half pakje bakpoeder een snufje steviapoeder 350 g lauw water...
-
Koolhydraatarme pizzabroodjes
INGREDIËNTEN VOOR HET DEEG: 200 g Bake-Free koolhydraatarm goudbruin broodmeelmengsel 280 g lauw water een half pakje bakpoeder (6 g) zout, pizzakruidenmix, knoflooksmaak Voor de saus: 150 g wortelen (schoongemaakt)...
-
Bolognese pizza
INGREDIËNTEN VOOR 4 PORTIES: Voor het deeg: 250 g Bake-Free koolhydraatarm goudbruin broodmeelmengsel een half pakje poedergist (3,5 g) 350 g water (kan ook een kruidendrank zijn) 2 g biologische...
-
Falafel met pitabroodje
Ingrediënten voor 4 porties: Voor de falafel: 200 g kikkererwten 1 rode ui (schoongemaakt 86 g) 3 teentjes knoflook (schoongemaakt 9,5 g) 15 g verse peterselieblaadjes 15 g verse dille...
-
Bites gevuld met pittige roomkaas
Ingrediënten: Voor het deeg: 200 gr Bakvrij Koolhydraatarm goudbruin broodmeelmengsel 15 g glutenvrije biergistvlokken 4 g Himalayazout (of Parajdi). knoflook korrels een half pakje bakpoeder (6 g) 280 g lauwe,...
-
Jackfruit-tortilla's
Ingrediënten: Voor de tortilla's: 125 gr Bakvrij Koolhydraatarm goudbruin broodmeelmengsel + 15 g voor het ondermeel 5 g Himalaya- of Parajdizout 175 g lauw water kwart pakje bakpoeder Voor...
