Lactoferrine is het eiwit dat colostrum (de eerste melk) zo waardevol maakt. Colostrum bevat echter ook verschillende ongewenste componenten, zoals groeifactoren (bijv. IGF-1), melkeiwitten, lactose en hormonen.
GAL Lactoferrin Plus daarentegen is vrij van deze componenten (hoewel het sporen van melkeiwit kan bevatten). Het bevat alle drie de typen lactoferrine die van nature in colostrum voorkomen, met een overwegende hoeveelheid apo-lactoferrine — de meest waardevolle vorm daarvan.

