Poznaj nową Zupę Cupster!

Wysyłamy na cały świat Dowiedz się więcej

Bake-Free Słodko-słona mieszanka mąki biszkoptowej 900g

€9,90

🍪 Słodkie lub wytrawne ciasteczka – kruche słodkie i wytrawne ciasteczka oraz linzerki bez glutenu – ciasto łatwe do wałkowania.

🎄 Na każdą okazję – nadziej je dżemem, dodaj mąkę migdałową lub przyprawy – za każdym razem wychodzą idealnie.

🌱 Bez zbędnych składników – bez glutenu, nabiału, jaj, soi, kukurydzy, ziemniaków i ryżu – w 100% wegańskie, bez dodatku cukru. Przygotowane z naszych własnych mąk w zakładzie przeznaczonym wyłącznie do produkcji żywności bezglutenowej.

🧬 Bogate w błonnik – przygotowane z mąki jaglanej z łuską babki jajowatej i błonnikiem bambusowym.

Dostępna wysyłka na cały świat.

Wysyłamy nasze produkty za pośrednictwem DHL Express w ciągu 2-5 dni na cały świat.

Odkryj Bake-Free

Wybierz Bake-Free: gotowe do użycia w kuchni mieszanki mąk bezglutenowych z prosa, komosy ryżowej i sorgo, zawierające naturalny błonnik – bez stabilizatorów oraz glutenu, nabiału, jajek, soi, kukurydzy, ziemniaków i ryżu.

Opis

Gotowa do użycia w kuchni mieszanka mączna do słodkich i wytrawnych ciastek.

Zastosowanie: Do przygotowywania słodkich i wytrawnych ciastek, które są wegańskie, bezglutenowe, bez nabiału, jajek, soi, drożdży, mąki kukurydzianej i skrobi kukurydzianej, ziemniaków oraz ryżu, zawierają dużo błonnika pokarmowego i nie mają dodatku cukru ani tłuszczu.

Pełny wykaz składników, informacje o alergenach, wartości odżywcze i przepisy można znaleźć w zakładkach z informacjami o produkcie poniżej.

  • Kraj pochodzenia: Węgry

Dokładna wartość odżywcza każdego surowca może się okresowo zmieniać ze względu na zmienne warunki klimatyczne i różne właściwości obszarów upraw. Staramy się na bieżąco aktualizować informacje na naszej stronie internetowej, ale zawsze należy kierować się wartością podaną na etykiecie z tyłu opakowania produktu.

Składniki

Składniki: mieszanka mąk bezglutenowych (mąka jaglana [proso: Polska]), mieszanka błonników (mąka z łuski babki jajowatej, mąka z włókna bambusowego), skrobia tapiokowa, substancja spulchniająca (wodorowęglan sodu), regulator kwasowości (kwas cytrynowy)

Zastosowanie: Do przygotowywania słodkich i wytrawnych ciastek, które są wegańskie, bezglutenowe, bez nabiału, jaj, soi, drożdży, mąki kukurydzianej i skrobi kukurydzianej, ziemniaków i ryżu, bogate w błonnik pokarmowy oraz nie zawierają dodatku cukru ani tłuszczu.

Wyprodukowano w zakładzie bezglutenowym.

Informacje o alergenach: Wyprodukowano w zakładzie, w którym przetwarza się również gorczycę, seler, nasiona sezamu, soję, orzechy, dwutlenek siarkii siarczyny. Może zawierać śladowe ilości gorczycy i nasiona sezamu.

Wartość odżywcza

Średnia wartość odżywcza 100 g mieszanki mąk:

Wartość energetyczna: 1429 kJ / 342 kcal

Tłuszcz: 2.5 g

– w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0.5 g

Węglowodany: 67 g

– w tym cukry: 0.5 g

Błonnik: 9.3 g

Białko: 9.4 g

Sól: 0.03 g

Średnia wartość odżywcza 100 g upieczonych ciastek przygotowanych zgodnie z przepisem, bez dżemu i bez erytrytolu (czyli pustych):

Wartość energetyczna: 1373 kJ / 330 kcal

Tłuszcz: 16 g

– w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 8.2 g

Węglowodany: 38 g

– w tym cukry: 1 g

– w tym poliole: 1.7 g

Błonnik: 6.2 g

Białko: 7.9 g

Sól: 0.02 g

Zawiera naturalnie występujące cukry.

Przygotowanie

Z tym opakowaniem możesz przygotować maksymalnie 168 ciastek, czyli 84 pary linzerów lub ciastek o średnicy ok. 5 cm, według poniższego podstawowego przepisu:

Przepis na 28 słodkich ciastek (14 par):

Składniki:

• 150 g mieszanki mąk

• 5 g Mill&Folks Eritvia Max

• 35 g mąki migdałowej

• 25 g oleju kokosowego

• skórka otarta z 1 niewoskowanej cytryny

• 1 łyżka aromatu waniliowego bourbon lub mielonej wanilii

• 120 g wody (o temperaturze co najmniej 40°C)

Wskazówka: Wymieszaj wszystkie składniki i odstaw na 15 minut. Na suchej powierzchni rozwałkuj ciasto na grubość 0,5 cm, a następnie wytnij z niego ciastka o dowolnych kształtach. Piecz na blasze wyłożonej silikonowanym papierem do pieczenia w piekarniku nagrzanym do 180°C przez 10-15 minut, używając grzania góra-dół (czas zależy od piekarnika). Przełóż dżemem i posyp erytrytolem w pudrze.

Przechowywanie: w suchym, chłodnym miejscu, z dala od światła słonecznego.

Płatności i bezpieczeństwo

  • American Express
  • Apple Pay
  • Google Pay
  • Maestro
  • Mastercard
  • MobilePay
  • PayPal
  • Shop Pay
  • Visa

Twoje dane płatnicze są przetwarzane w bezpieczny sposób. Nie przechowujemy danych kart kredytowych ani nie mamy do nich dostępu.

bake free sorghum film

Więcej mieszanek Bake-Free

Pokaż wszystkie

Sprawdź pełną ofertę!

Chleb, chleb niskowęglowodanowy, chleb z sorgo, ciasta, pączki, biszkopty, herbatniki i makaron – odpowiednia mieszanka do każdego wypieku!

Odkryj Bake-Free

Pieczenie bez ograniczeń

Nasze mieszanki mąk powstają z prosa, komosy ryżowej i sorgo, z dodatkiem łuski babki jajowatej i naturalnego błonnika zamiast stabilizatorów.

Większość przepisów wymaga tylko wody i soli – wymieszaj, odstaw i upiecz. Poznaj całą ofertę i znajdź swoją ulubioną!

Kup wszystkie mieszanki Bake-Free
Bake-Free gluten-free baking

Nauka pieczenia

Co zastępuje gluten?

Gluten nadaje ciastu pszennemu elastyczność – jak więc upiec miękki, łatwy do krojenia bochenek bezglutenowy bez gum, jajek i stabilizatorów? Sekret tkwi w łusce babki jajowatej: naturalnym błonniku, który tworzy elastyczny żel i spaja ciasto.

Dowiedz się, jak działa, i poznaj pięć wskazówek, dzięki którym upieczesz idealny bochenek bezglutenowy.

Przeczytaj artykuł
Bake-Free gluten-free baking

Zdrowie jelit

Gluten, bariera jelitowa i dlaczego unikamy glutenu

Czym jest „nieszczelne jelito” i co ma z tym wspólnego gluten? Sprawdziliśmy, co naprawdę mówią badania naukowe – kto powinien unikać glutenu i dlaczego zanieczyszczenie krzyżowe ma tak duże znaczenie.

Do tego: proste nawyki bogate w błonnik, które sprzyjają zdrowiu jelit – i wyjaśnienie, dlaczego nasze mieszanki Bake-Free nie zawierają glutenu ani stabilizatorów.

Przeczytaj artykuł

Kolekcje