Um ingrediente, muitas formas
As nossas farinhas sem glúten são feitas cada uma a partir de um único ingrediente – arroz, millet, trigo-sarraceno, quinoa, sorgo, grão-de-bico, lentilhas, ervilhas ou sementes de linhaça – e produzidas numa fábrica sem glúten.
Para engrossar, cozer no forno, fritar ou misturar: encontre a farinha certa para cada prato.
APENAS UM INGREDIENTE
Todas as farinhas desta gama são feitas com um único ingrediente – sem acrescentar nem retirar nada.
- 100% sem glúten
Produzidas numa unidade sem glúten, para não ter de se preocupar com a contaminação cruzada. - De sabores neutros a intensos
Arroz e painço suaves, trigo-sarraceno e quinoa com personalidade, farinhas de leguminosas ricas em proteínas. - Para todas as cozinhas
Para bolos, espessar, panar, fazer panquecas e pães achatados.
CRIE A SUA PRÓPRIA MISTURA
A pastelaria sem glúten resulta melhor com uma mistura: uma farinha de base neutra, uma proporção menor de uma farinha com personalidade ou de leguminosas e um aglutinante natural, como casca de psyllium. Não sabe por onde começar? Leia o nosso guia de farinhas.
