Alternativas de carne à base de plantas: por que proteína de ervilha?
Vamos explorar por que a proteína de ervilha se tornou tão popular, em que formas está disponível, como usar cada tipo e por que também a adoramos!
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Grânulos de Proteína de Ervilha 100g
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Descrição
Descrição
Uma excelente alternativa vegetal rica em proteínas à carne.
Os grânulos de proteína de ervilha texturizada estão a revolucionar a forma como pensamos a nutrição vegetal.
Finalmente, uma super alternativa vegetal para substituir a carne picada sem aditivos. Pode absorver até três vezes mais líquido do que os grânulos e o seu uso é quase limitado apenas pela imaginação. O seu sabor base neutro torna-o excelente para temperar e conservar. O seu elevado teor proteico pode contribuir para uma dieta equilibrada e saudável. Graças à sua versatilidade, pode agora ser usado como vegetal em qualquer prato à base de carne.
Utilização: Adequado como substituto da carne picada.
Preparação
Misture 2-3 g de Sal do Himalaia e 1 colher de sopa de Temperos sem Sal em 300 g de água a ferver, verta sobre 100 g de grânulos de proteína de ervilha, cubra e deixe repousar durante 5 minutos. Misture no prato como último passo e aqueça apenas por alguns minutos, não cozinhe por mais tempo.
Ingredientes: 100% proteína de ervilha texturizada
Local de origem: Hungria
Informação sobre alergénios: Este produto é fabricado numa unidade que processa frutos secos. Fabricado numa unidade que produz sem glúten.
|
Valor nutricional médio por 100g de produto |
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| Energia | 1545 kJ |
| 367 kcal | |
| Gordura | 5 g |
| - dos quais ácidos gordos saturados | 0,9 g |
| Hidratos de carbono | 17 g |
| - dos quais açúcares | 3,5 g |
| Fibra | 16 g |
| Proteína | 55 g |
| Sal | 0,03 g |
O valor nutricional exato de cada matéria-prima pode variar de tempos a tempos devido às condições climáticas em mudança e às diferentes características das áreas de cultivo. Tentamos manter a informação no nosso site atualizada, mas o valor no rótulo do produto é sempre a referência.
Ingredientes
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