Alternativele din carne pe bază de plante: de ce proteina din mazăre?
Să explorăm de ce proteina din mazăre a devenit atât de populară, în ce forme se găsește, cum să folosești fiecare tip și de ce ne place și nouă!
Rețete
-
Pan pizza
INGREDIENTE: Pentru aluat: 150 g Bake-Free Scone - amestec de făină de gogoși 150 g apă călduță Sare de Himalaya, amestec de condimente pentru pizza după gust 1 lingura ulei...
-
Tort cu dovleac-merișoare
Ingrediente: Pentru baza: 15 minute pentru biscuiti 63 g Bake-Free Amestecul de faina de biscuiti dulci si sarati 15 g făină din semințe de dovleac 23 g de eritvia 50 g...
-
Supă de roșii roz cu paste de mei coajă mică
INGREDIENTE PENTRU 4 PORȚII: Pentru supa: 1 sticla de sos de rosii masline 200 g băutură de migdale fără zahăr 200 g de apă jumătate de cap de ceapă roșie...
-
sushi
Ingrediente pentru 4 rulouri: Să se rostogolească: 4 foi de alge nori Pentru orez: 200 g orez sushi, sau orez cu boabe rotunde sau iasomie 200 g de apă sare...
-
gogoașă franceză (Beignet)
INGREDIENTE PENTRU 4 PORȚII: Pentru gogoși 120 g Bake-Free Scone - amestec de făină de gogoși 120 g iaurt cu nucă de cocos fără zahăr 6 g îndulcitor (1:10) un...
-
Tacos cu guacamole și salată de porumb
Ingrediente pentru 7 bucati: Pentru aluat: 150 g Mill & Folks Amestecul de bază de făină + 5 g pentru întindere 3 g făină de coajă de psyllium un sfert...
-
Pizza de bază
Ingrediente: Pentru aluat: 125 g Mill &Folks Mix de făină de bază pentru pâine un sfert de pachet de drojdie pudră (1,8 g) 5 g sare de Himalaya 4 g...
-
Galette de legume
Ingrediente: Pentru aluat: 150 g Bake-Free Amestecul de faina de biscuiti dulci si sarati 35 g de Făină de migdale Mill&Folks 25 g ulei de cocos topit 10 g sare...
-
Rulada de scorțișoară stropită cu caramel
Ingrediente: Pentru aluat: 200 g amestec de făină pentru aluat Bake-Free 4 g îndulcitor (1:10) 50 g alune sărate, prăjite o jumătate de pachet de praf de copt 200 g...
-
Sashlik de piersici cu salata de migdale
Ingrediente pentru 4 portii: Pentru șașlik: roșii cocktail (90 g) 1 dovlecel mic (170 g) 2 ciuperci mari (120 g) ardei galben, roșu și verde (150 g) ceapa rosie (45...
-
Tiramisu
INGREDIENTE PENTRU 12 PORȚII: Pentru aluat: 200 g amestec de făină de Bake-Free 65 g de făină de migdale Mill & Folks sau migdale albite măcinate 13 g îndulcitor (1:10)...
-
Caramel
VERSIUNEA CREMA DE ARAIDE:Ingrediente: 100 g curmale uscate cu semințe sau curmale proaspete măsurate fără semințe 100 g cremă naturală de alune (fără îndulcitor sau cacao, adică alune măcinate până...
-
Snickers rulouri
INGREDIENTE: Pentru pandișpan: 200 g amestec de făină pentru pandișpan Bake-Free 10 g îndulcitor (1:10) 12 g cacao pudră Jumătate din 1 pachet praf de copt 20 g ulei de...
