Amestec de făină pentru pâine low carb gata de utilizare în bucătărie.
Ingrediente: amestec de făină fără gluten (făină de mei [mei: Polonia], făină de quinoa), amestec de fibre (făină de tărâțe de psyllium, făină de fibre de bambus), amidon de tapioca, agent de volumizare (bicarbonat de sodiu), regulator de aciditate (acid citric)
Utilizare: Pentru prepararea pâinilor și produselor de patiserie vegane, fără gluten, fără lactate, fără ouă, fără soia, fără drojdie, fără făină și amidon de porumb, fără cartofi, fără orez, fără adaos de zahăr și grăsimi.
Cu acest pachet puteți face până la 4 pâini (~450g fiecare) folosind următoarele rețete de bază:
Rețetă pentru pâine de casă fără adaos de grăsimi
Ingrediente:
- 225 g amestec de făină
- 5 g sare Himalayană sau de la Praid,
- 350 g apă călduță (~40°C)
Sugestie: Amestecați ingredientele și frământați bine. Formați o pâine și lăsați-o să se odihnească 10 minute. După aceea, faceți 3-5 tăieturi pe ea. Coaceți într-un cuptor preîncălzit la 190°C pe o tavă tapetată cu hârtie de copt din silicon timp de 70 de minute cu încălzire sus și jos. Lăsați să se răcească pe un grătar și feliați după necesitate. Condimentați după gust!
Rețetă pentru 6 chifle de casă fără adaos de grăsimi
Ingrediente:
- 225 g amestec de făină
- 5 g sare Himalayană sau de la Praid,
- 350 g apă călduță (~40°C)
Sugestie: Amestecați ingredientele și frământați bine. Împărțiți în 6 părți, formați chifle și lăsați-le să se odihnească 10 minute. Coaceți într-un cuptor preîncălzit la 190°C pe o tavă tapetată cu hârtie de copt din silicon timp de 50 de minute cu încălzire sus și jos. Lăsați să se răcească pe un grătar și feliați după necesitate. Condimentați după gust!
Nu conține zahăr adăugat.
Conține zaharuri naturale.
Fabricat într-o unitate fără gluten.
Informații despre alergeni: Produs într-o unitate care procesează și muștar, țelină, semințe de susan, soia, nuci, dioxid de sulf și sulfiți. Poate conține urme de muștar și semințe de susan.
Depozitare: într-un loc uscat, răcoros, ferit de lumina soarelui.
Țara de origine: Ungaria
|
Valoare nutrițională medie la 100 g de amestec de făină:
|
Valoarea nutrițională medie a 100 g de pâine coaptă conform rețetei:
|
Valoarea nutrițională medie a 100 g de chifle preparate conform rețetei:
|
Valoarea nutrițională medie a 1 chiflă coaptă preparată conform rețetei:
|
|
Energie:
|
1247 kJ
|
622 kJ
|
643 kJ
|
520 kJ
|
|
300 kcal
|
150 kcal
|
155 kcal
|
125 kcal
|
|
Grăsimi:
|
2 g
|
1 g
|
1 g
|
0,8 g
|
|
-din care saturate
|
0,4 g
|
0,2 g
|
0,2 g
|
0,2 g
|
|
Carbohidrați:
|
50 g
|
25 g
|
26 g
|
21 g
|
|
- din care zaharuri:
|
0,5 g
|
0,2 g
|
0,3 g
|
0,2 g
|
|
Fibre:
|
28 g
|
14 g
|
14 g
|
12 g
|
|
Proteine:
|
7 g
|
3,5 g
|
3,6 g
|
2,9 g
|
|
Sare:
|
0,07 g
|
1 g
|
1 g
|
1,3 g
|
Pâinea și chiflele coapte pot fi congelate imediat ce s-au răcit complet (pâinea feliată, porție cu porție). Odată decongelate, sunt din nou proaspete și moi. Durata de valabilitate fără congelare, la temperatura camerei, în pungi de plastic sigilate: 3 zile. Se întăresc în frigider.
Valoarea nutrițională exactă a fiecărui ingredient poate varia în timp din cauza condițiilor climatice schimbătoare și a caracteristicilor diferite ale zonelor de cultivare. Încercăm să menținem informațiile de pe site-ul nostru actualizate, dar valoarea de pe eticheta din spate a produsului este întotdeauna de referință.