Panisse: čičerikin čips, ki ga v Marseillu cvrejo že od 19. stoletja
Čičerikina moka, voda, model za štruco in dve uri v hladilniku so vse, kar potrebujete za pripravo panisse: hrustljavo zapečenih palčk z mehko, kremasto sredico. Tukaj sta razmerje vode in...