Economike mešanica za domači kruh 900g

V kuhinji pripravljena brezglutenska mešanica moke na osnovi krompirjevega škroba.

Za pripravo pice in kruha, ki sta veganska, brez glutena, brez mleka, brez jajc, brez soje.

Sestavine: krompirjev škrob, brezglutenska mešanica moke (riževa moka, prosojeva moka), mešanica vlaknin (moka iz lupine rastlinskih semen, jabolčne vlaknine), guar guma, hidroksipropil metil celuloza.

OSNOVNI RECEPT ZA KRUH

Sestavine:

- 500 g mešanice moke za kruh

- 16 g sladkorja

- 14 g himalajske soli

- 1 vrečka suhega kvasa (7 g)

- 420 g mlačne vode

- 20 g olja

Priprava:

Posušenim sestavinam dodajte mlačno vodo in olje. Mešajte s kuhinjskim mešalnikom na srednji hitrosti 5-8 minut, dokler zmes ni popolnoma enakomerna in gladka. Z žlico (navlaženo) nadevajte v model za kruh, obložen s silikonskim papirjem za peko s tanko steno, velik vsaj 2 litra, in poravnajte. Medtem naj bo žlica vedno vlažna, saj se testo lepi. Rahlo pomokajte vrh, pokrijte in pustite vzhajati na toplem mestu 45 minut, medtem ko segrevate pečico na 200 °C z zgornjim in spodnjim grelcem. Ko je kruh vzhajal, ga poškropite z mlačno vodo in ga postavite v pečico za 40 minut, nato ga odstranite iz modela skupaj s papirjem in ga položite nazaj na rešetko za dodatnih 20 minut. Ko je pečen, previdno odstranite papir za peko in pustite popolnoma ohladiti na rešetki. Kruh lahko nato narežete, a je najboljši naslednji dan.

Informacije o alergenih: izdelek je izdelan v obratu, kjer se predelujejo tudi oreški. Lahko vsebuje sledi gorčice in sezamovih semen.

Kraj izvora: Madžarska

Ohranja kakovost: neodprt shranjen do datuma (dan/mesec/leto), navedenega na embalaži.

Shranjevanje: Hraniti na hladnem, suhem mestu, stran od neposredne sončne svetlobe.

Netó teža: 900 g

Natančna hranilna vrednost posamezne surovine se lahko občasno razlikuje zaradi spreminjajočih se vremenskih razmer in različnih značilnosti pridelovalnih območij. Trudimo se, da so informacije na naši spletni strani ažurne, vendar je vedno merodajna vrednost na zadnji etiketi izdelka.