بدائل اللحوم النباتية: لماذا بروتين البازلاء؟
دعونا نستكشف لماذا أصبح بروتين البازلاء شائعًا جدًا، وما هي الأشكال التي يتوفر بها، وكيفية استخدام كل نوع، ولماذا نحبه أيضًا!
وصفات
-
لفائف الكستناء وجوز الهند / بججلي
مكونات للعجين: 300 جرام من خليط الدقيق للعجين Bake-Free 3 جرام ملح أسود 3 جرام سكر زهر جوز الهند 70 إريثريتول 7 جرام خميرة بودرة (1 علبة) قشر مبشور من...
-
فطائر اليقطين لجميع القديسين
مكونات: للكعك: 250 جرام Bake-Free الخبز - مافن - خليط دقيق كب كيك 14 جرام 1:10 محلي 12 جرامًا من مسحوق الكاكاو نصف علبة بيكنج باودر 50 جرام شوكولاتة نباتية...
-
بسكويت اليقطين
مكونات: 125 جرام خليط دقيق البسكويت الحلو والمالح Bake-Free + 7 جرام للتمدد 45 جرام سكر زهرة جوز الهند المطحون 20 جرام زيت جوز الهند 100 جرام من بيوريه اليقطين...
-
مومياء لجميع القديسين
المكونات 8 قطع: للعجين: 100 جرام من خليط الدقيق Bake-Free الخبز ربع علبة بيكنج باودر قليل من الملح الأسود ملح الهيمالايا، حبيبات الثوم 70 جرام ماء فاتر 20 جرام سمن...
-
أنواع مختلفة من الساندويتشات النباتية الخالية من الغلوتين
ساندويتش جبنة كريمية مكونات: 50 جرام دخن مقشر 150 جرام ماء 4 جرام من رقائق خميرة البيرة الخالية من الغلوتين من شركة Mill & Folks ملح باراجدي، فلفل أبيض، مسحوق...
-
مكرونة مع صوص الكاجو والأفوكادو
المكونات لمدة 4 حصص: 1 عبوة من معكرونة بيني بالدخن من ميل آند فولكس للصلصة: 40 جرام من جوز الكاجو 10 جرام من رقائق خميرة البيرة Mill & Folks الخالية...
-
طبق خزفي
المكونات لمدة 4 حصص: 1 عبوة من أكواع معكرونة الدخن من شركة Mill & Folks 50 جرام من حبيبات بروتين البازلاء من ميل آند فولكس 150 جرام ماء ساخن ملح...
-
لفائف هلالية مملوءة بالشوكولاتة
مكونات: للعجين: 125 جرام خليط دقيق الخبز الذهبي منخفض الكربوهيدرات Bake-Free الخبز + 2 جرام للتمدد قليل من مسحوق ستيفيا 150 جرام مشروب اللوز خالي من السكر 10 جرام عصير...
-
شوربة الحمص بالكريمة
المكونات لمدة 6 حصص: للحساء: 400 جرام حمص (يقاس جاف) 3 ملاعق صغيرة ملح الهيمالايا (حسب الرغبة) 1 ملعقة صغيرة كراوية مطحونة 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون 4 ملاعق...
-
كعكات البطاطس والفستق
مكونات: 3 بطاطس 300 جرام خليط دقيق عجين Bake-Free الخبز + لرش السطح بالدقيق 70 جرامًا من الفستق المفروم خشنًا ملح الهيمالايا، الفلفل الأسود المطحون، جوزة الطيب المطحونة، ورق الغار...
-
نودلز البيض النباتي
نودلز الحمص المكونات لمدة 4 حصص: بيضة: 100 جرام دقيق الحمص 2 ملعقة صغيرة ملح أسود 2 ملعقة صغيرة كركم 2 ملعقة كبيرة رقائق خميرة البيرة (6 جم) 1 ملعقة...
-
كروكيت
المقادير لـ 4 أشخاص: كروكيت: 200 جرام Bake-Free - خليط دقيق الدونات 4 جرام ملح الهيمالايا قليل من الفلفل الأسود 200 جرام ماء دافئ 10 جرام فتات الخبز زيت جوز...
-
كعكة الشطرنج
مكونات: لكعكة الفانيليا الإسفنجية: 200 جرام من خليط دقيق المافن الكيك الإسفنجي Bake-Free 100 جرام إريثريتول قليل من الملح الأسود 65 جرام كريمة جوز الهند بدرجة حرارة الغرفة (ليست باردة!)...
