خلطة خبز منزلية من إكونوميك 900 جرام

خليط دقيق خالٍ من الغلوتين يعتمد على نشا البطاطس.

لصنع الخبز والمعجنات النباتية، الخالية من الغلوتين، ومنتجات الألبان، والبيض، والصويا، والخميرة.

المكونات: خليط خالٍ من الغلوتين (نشا الذرة، دقيق الذرة، نشا البطاطس، دقيق الأرز، دقيق الدخن)، سكر قصب بني، ملح هملايا، مثبت: صمغ الزانثان.

وصفة الخبز الأساسية

المكونات:

- 500 غرام خليط دقيق الخبز

- 3 غرام خميرة بودرة

- 620 غرام ماء دافئ

- 15 غرام زيت طبخ

طريقة التحضير:

اخلط المكونات الجافة والرطبة في أوعية منفصلة، ثم اسكب الخليط الجاف فوق السائل. اعجن باستخدام مضرب الخفق في محضر الطعام على سرعة متوسطة حتى يصبح خاليًا من التكتلات. استخدم خلاطًا يدويًا مع وعاء الخلط وامزج حتى يصبح ناعمًا. اسكب العجينة في قالب خبز بسعة 1.5 لتر مبطن بورق الخبز، ورشه بقليل من الدقيق، غطه، واخبزه في فرن بدرجة حرارة 50°م لمدة 45 دقيقة. ثم اخبزه في فرن مسخن مسبقًا على 200°م لمدة 60 دقيقة، مع خبز من الأعلى والأسفل. انتظر حتى يبرد تمامًا، ثم قطعه حسب الرغبة.

معلومات عن مسببات الحساسية: يُصنع المنتج في منشأة تعالج أيضًا المكسرات. قد يحتوي على آثار الخردل وبذور السمسم.

مكان المنشأ: المجر

يحافظ على جودته: مخزنًا مغلقًا حتى التاريخ (يوم/شهر/سنة) المدون على العبوة.

التخزين: يُحفظ في مكان بارد وجاف، بعيدًا عن أشعة الشمس المباشرة.

الوزن الصافي: 900 غرام

قد تختلف القيمة الغذائية الدقيقة لكل مادة خام من وقت لآخر بسبب تغير الظروف المناخية والخصائص المختلفة لمناطق الزراعة. نحن نسعى للحفاظ على تحديث المعلومات على موقعنا، لكن القيمة المدونة على ظهر العبوة هي المرجع دائمًا.