Алтернативи на месото на растителна основа: защо грахов протеин?
Нека разгледаме защо граховият протеин стана толкова популярен, в какви форми се предлага, как да използваме всеки тип и защо и ние го обичаме!
Рецепти
-
Пица на тиган
СЪСТАВ: За тестото: 150 гр Bake-Free Скоун - брашнена смес за понички 150 г хладка вода Хималайска сол, микс от подправки за пица на вкус 1 супена лъжица кокосово масло...
-
Тиквено-червена боровинкова торта
съставки: За основата: 15 минути за бисквитите 63 гр Bake-Free Сладка и солена бисквитена брашнена смес 15 г брашно от тиквени семки 23 г еритвия 50 г вода Други съставки: 50...
-
Розе доматена супа с черупки от просо
СЪСТАВКИ ЗА 4 ПОРЦИИ: За супата: 1 бутилка доматен сос маслини 200 г бадемова напитка без захар 200 г вода половин глава червен лук (почистен 35 гр.) 1 скилидка чесън...
-
Суши
Съставки за 4 рула: За търкаляне: 4 листа водорасли нори За ориза: 200 г ориз за суши, кръглозърнест или жасминов ориз 200 г вода хималайска сол щипка от Mill &...
-
Френска поничка (Beignet)
СЪСТАВКИ ЗА 4 ПОРЦИИ: За поничките 120 гр Bake-Free Скоун - брашнена смес за понички 120 г кокосово кисело мляко без захар 6 g подсладител (1:10) щипка хималайска сол четвърт...
-
Такос с гуакамоле и царевична салата
Съставки за 7 броя: За тестото: 150 гр Основна брашнена смес Mill & Folks + 5 гр. за разтягане 3 g брашно от псилиум хуск четвърт пакетче мая на прах...
-
Основна пица
съставки: За тестото: 125 гр Mill & Folks Основна смес от брашно за хляб четвърт пакетче мая на прах (1,8 гр.) 5 г хималайска сол 4 г захар 100 г...
-
Зеленчукова галета
съставки: За тестото: 150 гр Bake-Free Сладка и солена бисквитена брашнена смес 35 г от Бадемово брашно Mill&Folks 25 г разтопено кокосово масло 10 г хималайска сол половин пакетче бакпулвер...
-
Канелено руло, полято с карамел
съставки: За тестото: 200 g смес от брашно за тесто Bake-Free 4 g подсладител (1:10) 50 г осолени, печени фъстъци половин пакетче бакпулвер 200 г хладка вода За плънката: 50...
-
Прасковен сашлик с бадемова салата
Съставки за 4 порции: За шашлика: коктейлни домати (90 гр.) 1 малка тиквичка (170 гр.) 2 големи гъби (120 гр.) жълти, червени и зелени чушки (150 гр.) червен лук (45...
-
Тирамису
СЪСТАВКИ ЗА 12 ПОРЦИИ: За тестото: 200 г смес от брашно за Bake-Free 65 г бадемово брашно Mill & Folks или смлени бланширани бадеми 13 g подсладител (1:10) щипка черна...
-
Карамел
ВЕРСИЯ С ФЪСТЪЧЕН КРЕМ:съставки: 100 г сушени фурми със семки или пресни фурми, измерени без семките 100 гр. натурален лешников крем (без подсладители и какао, т.е. смлени на крем лешници)...
-
Сникерс рула
СЪСТАВ: За пандишпана: 200 г смес от брашно за пандишпан и мъфини Bake-Free 10 г подсладител (1:10) 12 г какао на прах Половината от 1 пакетче бакпулвер 20 г кокосово...
