Obilní papíry, které po sobě zanechal můj otec
Miklos otevírá zásuvku s téměř 200 ručně psanými rozbory obilí, které si schovával jeho otec, a vysvětluje, proč tyto staré stránky dodnes rozhodují o tom, co meleme.
Články
-
Mrkvový koláč
Ingredience: Na piškotový dort: 250 g piškotovo-muffinové moučné směsi Bake-Free 10 g sladidla (1:10) špetka černé soli (pro zvýraznění vaječné chuti a sladkosti) 1 balíček prášku do pečiva 80 g...
-
Citronová kokosová koule
INGREDIENCE NA 27 KUSŮ: Na sušenky: 125 g Směs sladké a slané mouky Bake-Free 45 g erythritolu 100 g teplé vody Další ingredience: 80 g erythritolu rozemletého na prášek 10...
-
Meruňkový a kokosový piškot
Ingredience na 16 čtverců: Na piškotový dort: 250 g Bake-Free -muffinové moučné směsi bez pečení 125 g erythritolu špetka černé soli půl balíčku prášku do pečiva (6 g) 80 g...
-
Rychlý meruňkový džem
INGREDIENCE: 100 g sušených meruněk 55 g erythritolu 90 g vody PŘÍPRAVA: Meruňky nakrájejte na malé kousky, poté je vložte do hrnce s ostatními přísadami a na mírném ohni je...
-
Bounty plátek
Suroviny NA 16 KUSŮ: Na piškot: 200 g Bake-Free piškotová směs na muffiny 9 g sladidla (1:10) 12 g kakaového prášku špetka černé soli půl balíčku prášku do pečiva 250...
-
Frittata muffin
INGREDIENCE NA 9 KUSŮ: 150 g cizrnové mouky Mill & Folks 15 g bezlepkových vloček z pivovarských kvasnic Mill & Folks černá sůl podle chuti (to jí dává aroma jako...
-
Kokosové lamingtonky
Ingredience na 16 kostek: Na piškotový dort: 250 g Směs mouky na piškotové muffiny Bake-Free 125 g erythritolu špetka černé soli půl balíčku prášku do pečiva 80 g kokosového jogurtu...
-
Zahřejte polévku s nudlemi
INGREDIENCE NA 5 PORCÍ: 40 g koření bez soli 1,5l pitné vody 1 pálivá zelená paprika 2 lžíce olivového oleje (16 g) 1 cibule 3 stroužky česneku půl balení Mill...
-
Plněný celer se salátem
INGREDIENCE NA 2 porce: Na plněný celer: 2 malé celerové kořeny (oloupané 692 g) půlka červené cibule (oloupaná 54 g) 1 stroužek česneku (oloupaný 6 g) 1 lžíce olivového oleje...
-
Bostonské muffiny
Ingredience: Na muffiny: 125 g Směs mouky na piškotové muffiny Bake-Free 40 g sladidla 10 g organického kakaového prášku 125 g rostlinného nápoje pokojové teploty bez cukru (mandle) 20 g...
-
Nízkosacharidové reverzní sladké rohlíky
Ingredience: Na těsto: 250 g Směs mouky s nízkým obsahem uhlohydrátů Bake-Free 120 g erythritolu 1 lžička rumového aroma 20 g organického kakaového prášku 400 g vlažné vody Na náplň:...
-
Zelený hrášek a červená čočka hash brown
Ingredience: Pro zelený hrášek hash brown (4 kusy): 107 g nastrouhané cukety 1 hlávka červené cibule (očištěná 41 g) 2 stroužky česneku (očištěné 4,5 g) 40 g Mouka ze zeleného...
-
Pizzy ze zeleného hrášku a červené čočky
Ingredience na 2 pizzy: Na těstoviny ze zeleného hrášku: 50 g Mouka ze zeleného hrášku Mill & Folks 50 g vody Himalájská sůl, česnekové granule dle chuti Na těstoviny z...
