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Rezepte

  • Steamed sweet dumplings

    Gedämpfte süße Knödel

    ZUTATEN: Teig für 4 Knödel: 100 g Bake-Free Teigmehlmischung 100 g lauwarmes Wasser 1 g schwarzes Salz (optional) 1 g Kokosblütenzucker 25 g Erythrit 0,5 Beutel Hefepulver (3,5 g) die...

  • Protein-rich millet pasta with cashew sauce

    Proteinreiche Hirsenudeln mit Cashewsauce

    ZUTATEN: eine halbe Packung Mill & Folks TWINS Proteinreiche Hirse-Pasta 100 g Cashewkerne frisch gepresster Zitronensaft 100 g zuckerfreier Kokosjoghurt 2 Esslöffel glutenfreie Bierhefeflocken 1 Knoblauchzehe Himalaya-Salz, gemahlener schwarzer Pfeffer,...

  • Metre-long cake

    Meterlanger Kuchen

    Zutaten: Für den Vanille-Biskuitkuchen: 200 g Bake-Free Sponge Cake - Muffin-Mehlmischung 9 g Süßstoff (1:10) eine halbe Packung Backpulver (6 g) 245 g zuckerfreier Mandeldrink 1 Esslöffel Vanilleextrakt 10 g...

  • Easter cube

    Osterwürfel

    ZUTATEN FÜR 24 STÜCK: Für den Biskuitkuchen: 250 g von Bake-Free Sponge - Muffin-Mehlmischung 125 g Erythrit eine Prise schwarzes Salz eine halbe Packung Backpulver 80 g zimmerwarmer, zuckerfreier Kokosjoghurt...

  • Carrot cake

    Karottenkuchen

    Zutaten: Für den Biskuitkuchen: 250 g von Bake-Free Sponge-Cake-Muffin-Mehlmischung 10 g Süßstoff (1:10) eine Prise schwarzes Salz (um den Eiergeschmack und die Süße zu verstärken) 1 Päckchen Backpulver 80 g...

  • Lemon coconut ball

    Zitronen-Kokos-Kugel

    ZUTATEN FÜR 27 STÜCK: Für die Kekse: 125 g Bake-Free süße und herzhafte Mehlmischung 45 g Erythrit 100 g warmes Wasser Andere Zutaten: 80 g Erythrit, zu Pulver gemahlen 10...

  • Apricot and coconut sponge cake

    Aprikosen-Kokos-Biskuitkuchen

    Zutaten für 16 Quadrate: Für den Biskuitkuchen: 250 g Bake-Free Sponge-Cake-Muffin-Mehlmischung 125 g Erythrit eine Prise schwarzes Salz eine halbe Packung Backpulver (6 g) 80 g zimmerwarme Kokoscreme 1 Esslöffel...

  • Quick apricot jam

    Schnelle Aprikosenmarmelade

    ZUTATEN: 100 g getrocknete Aprikosen 55 g Erythrit 90 g Wasser VORBEREITUNG: Die Aprikosen in kleine Stücke schneiden, dann mit den anderen Zutaten in einen Topf geben und bei schwacher...

  • Bounty slice

    Kopfgeldstück

    Zutaten für 16 Scheiben: Für den Biskuitkuchen: 200 g Bake-Free Rührkuchen Muffin Mehlmischung 9 g Süßstoff (1:10) 12 g Kakaopulver eine Prise schwarzes Salz eine halbe Packung Backpulver 250 g...

  • Frittata muffin

    Frittata-Muffin

    ZUTATEN FÜR 9 STÜCK: 150 g Kichererbsenmehl von Mill & Folks 15 g glutenfreie Bierhefeflocken von Mill & Folks schwarzes Salz nach Geschmack (dadurch entsteht ein eiartiges Aroma) Knoblauchgranulat, gemahlener...

  • Coconut lamingtons

    Kokos-Lamingtons

    Zutaten für 16 Würfel: Für den Biskuitkuchen: 250 g Bake-Free Biskuitkuchen Muffinmehlmischung 125 g Erythrit eine Prise schwarzes Salz eine halbe Packung Backpulver 80 g zimmerwarmer, zuckerfreier Kokosjoghurt 1 Esslöffel...

  • Warm up soup with vermicelli

    Aufwärmende Suppe mit Fadennudeln

    ZUTATEN FÜR 5 PORTIONEN: 40 g salzfreies Gewürz 1,5 l Trinkwasser 1 scharfe grüne Paprika 2 Esslöffel Olivenöl (16 g) 1 Zwiebel 3 Knoblauchzehen eine halbe Packung Hirse-Pasta-Fadennudeln von Mill...