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Rezepte

  • Coconut lamingtons

    Kokos-Lamingtons

    Zutaten für 16 Würfel: Für den Biskuitkuchen: 250 g Bake-Free Biskuitkuchen Muffinmehlmischung 125 g Erythrit eine Prise schwarzes Salz eine halbe Packung Backpulver 80 g zimmerwarmer, zuckerfreier Kokosjoghurt 1 Esslöffel...

  • Warm up soup with vermicelli

    Aufwärmende Suppe mit Fadennudeln

    ZUTATEN FÜR 5 PORTIONEN: 40 g salzfreies Gewürz 1,5 l Trinkwasser 1 scharfe grüne Paprika 2 Esslöffel Olivenöl (16 g) 1 Zwiebel 3 Knoblauchzehen eine halbe Packung Hirse-Pasta-Fadennudeln von Mill...

  • Stuffed celery root with salad

    Gefüllte Sellerieknolle mit Salat

    ZUTATEN FÜR 2 PORTIONEN: Für die gefüllte Sellerieknolle: 2 kleine Selleriewurzeln (geschält 692 g) eine halbe rote Zwiebel (geschält 54 g) 1 Knoblauchzehe (geschält, 6 g) 1 Esslöffel Olivenöl (8...

  • Boston Muffins

    Boston Muffins

    Zutaten: Für die Muffins: 125 g Bake-Free Rührkuchen Muffin Mehlmischung 40 g Süßstoff 10 g Bio-Kakaopulver 125 g zimmerwarmer zuckerfreier Pflanzendrink (Mandeln) 20 g zimmerwarme Kokoscreme eine halbe Packung Backpulver...

  • Low carb reverse sweet rolls

    Süße Brötchen mit wenig Kohlenhydraten

    Zutaten: Für den Teig: 250 g Bake-Free Low Carb Brotmehlmischung 120 g Erythrit 1 Teelöffel Rumaroma 20 g Bio-Kakaopulver 400 g lauwarmes Wasser Für die Füllung: 120 g Kokosmehl 400...

  • Green pea and red lentil hash browns

    Rösti aus grünen Erbsen und roten Linsen

    Zutaten: Für die grünen Erbsen-Rösti (4 Stück): 107 g geriebene Zucchini 1 Kopf rote Zwiebel (gereinigt 41 g) 2 Knoblauchzehen (gereinigt 4,5 g) 40 g Mill & Folks Grünes Erbsenmehl...

  • Green pea and red lentil patties with cauliflower cream

    Grüne Erbsen- und rote Linsen-Pastetchen mit Blumenkohlcreme

    Zutaten: Für die Blumenkohlcreme (4 Portionen): ein halber kleiner Blumenkohl (320 g) 100 g Cashewkerne Himalaya-Salz, schwarzer Pfeffer, Muskatnuss ein paar Tropfen Zitronensaft frischer Schnittlauch Für die roten Linsen-Karotten-Patties (15...

  • Grissini with Olives

    Grissini mit Oliven

    ZUTATEN: Für den Teig: 250 g von Bake-Free Frittierte Fladenbrot - Donut-Mehlmischung 5 g Pizzagewürz mit Himalaya-Salz nach Geschmack 250 g warmes Wasser Für die Füllung: 100 g Tomatensauce mit Olivenstücken...

  • Lasagne Soup

    Lasagnesuppe

    ZUTATEN FÜR 10 PORTIONEN: Für die Suppe: 425 g gehackte Tomaten (aus der Dose) 30 g Tomatenmark 5 sonnengetrocknete Tomaten in Öl (50 g) 220 g (1 Bund) Kirschtomaten 1...

  • Valentine's day cocoa-almond muffin

    Kakao-Mandel-Muffin zum Valentinstag

    Zutaten: Für die Muffins: 100 g Bake-Free Spongecake-Muffin-Mehlmischung 50 g Mandelmehl 60 g Erythrit 40 g zimmerwarmer, zuckerfreier Kokosjoghurt ein paar Tropfen Mandelaroma 1 Teelöffel Schokoladen- oder Rumaroma 80 g...

  • Marzipan

    Marzipan

    Zutaten: 100 g Mandelmehl 60 g gemahlenes Erythrit eine Prise Ascorbinsäure 10 g Kokosöl ein paar Tropfen Mandelaroma 30 g Wasser Vorbereitung: Mischen Sie die Zutaten und pürieren Sie sie...