Plant-based milks have become increasingly popular in recent years, not only among vegans but also among those who are lactose intolerant, aiming for a healthier diet, or simply seeking more...
Συστατικά: Για το flatbread: 130 g Μείγμα Flatbread Bake-Free ψητό και ντόνατ 130 γρ νερό χλιαρό 3 g αλάτι Ιμαλαΐων σκόρδο σε σκόνη, μείγμα μπαχαρικών πίτσας για γεύση λάδι καρύδας...
Συστατικά: Για τα μπισκότα: 90 γρ νερό χλιαρό 125 g Μείγμα αλευριού γλυκού και αλμυρού Bake-Free 45 γρ γλυκαντικό 12 g βιολογική σκόνη κακάο 30 γρ αλεύρι αμυγδάλου 2 ταμπλέτες...
Υλικά για 6 κομμάτια: Για τη ζύμη: 140 g Μείγμα αλευριού Noodles Bake-Free 110 γρ νερό 2 g αλάτι Ιμαλαΐων ή Parajdi μια πρέζα μαύρο αλάτι Αλλα συστατικά: 50 g...
Υλικά για 3 μερίδες: Για τη ζύμη: 150 g μείγμα αλευριού για noodles Bake-Free 3 g αλάτι Ιμαλαΐων 117 γρ νερό Για τη γέμιση: 50 γρ κόκκινες φακές (μετρημένες στεγνές)...
Συστατικά: Για τη ζύμη: 250 g μείγματος αλευριού παντεσπάνι-Μάφιν Bake-Free 125 g ερυθριτόλης μια πρέζα μαύρο αλάτι (δίνει γεύση στο αυγό, μπορεί να παραληφθεί) 6 g βιολογική σκόνη κακάο μισό...
ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ: 240 γραμμάρια γιαούρτι καρύδας χωρίς ζάχαρη 130 γρ κάσιους 2 g Mill & Folks Bewer's yeast flakes χωρίς γλουτένη 240 γρ νερό 1,5 κουταλάκι του γλυκού αλάτι Ιμαλαΐων 1...
Συστατικά: Για τη ζύμη: 200 g Μείγμα αλευριού χρυσαφένιο Bake-Free χαμηλών υδατανθράκων μισό πακέτο μπέικιν πάουντερ 30 g σκόνη ερυθριτόλης 20 γρ κρέμα καρύδας πολύ πηχτή 260 γρ νερό χλιαρό...
Υλικά για 4 μερίδες: 1 μικρό κομμάτι σελινόριζα (καθαρισμένη 170 γρ.) 1 κουταλάκι του γλυκού λάδι καρύδας (4 γρ.) 1 καρότο (ξεφλουδισμένο 178 γρ.) 2 φρέσκα κρεμμυδάκια (καθαρισμένα 30 γρ.)...
ΥΛΙΚΑ ΓΙΑ 6 ΜΕΡΙΔΕΣ: 60 g Κύβοι πρωτεΐνης μπιζελιού Mill & Folks Μισό πακέτο ζυμαρικά Mill & Folks χωρίς γλουτένη με κόκκινες φακές (100 g) 285 g μαγειρεμένο καλαμπόκι (ή...
Υλικά για 10 κομμάτια: Για τα μάφινς: 200 g Μίγμα αλευριού παντεσπάνι-μάφιν Bake-Free 100 γρ αλεσμένα καρύδια 125 g ερυθριτόλης πρέζα μαύρο αλάτι μισό πακέτο μπέικιν πάουντερ 80 g γιαούρτι...
Συστατικά: Γέμιση παπαρούνας : 150 γρ αλεσμένους παπαρουνόσπορους 100 g ερυθριτόλης 75 γρ νερό 8 γρ αλεύρι λιναρόσπορου Τριμμένη φλούδα από 1 λεμόνι Γέμιση κεράσι : 400 γρ κατεψυγμένα βύσσινα...
Συστατικά: Για το τυρόπηγμα: 50 γρ κεχρί ξεφλουδισμένο 50 ml κρέμα καρύδας 100 γρ νερό 40 g ερυθριτόλης 1 σακούλα βανίλια bourbon Φλούδα από 1 ακατέργαστο λεμόνι 10 g αλεύρι...
