Εναλλακτικές φυτικής προέλευσης για κρέας: γιατί πρωτεΐνη από μπιζέλι;
Ας εξερευνήσουμε γιατί η πρωτεΐνη μπιζελιού έχει γίνει τόσο δημοφιλής, σε ποιες μορφές διατίθεται, πώς να χρησιμοποιήσετε κάθε τύπο και γιατί την αγαπάμε κι εμείς!
Συνταγές
-
Οι Καλύτερες Πηγές Πρωτεΐνης από Φυτά για Βίγκαν
Οι Καλύτερες Πηγές Πρωτεΐνης από Φυτά για Βίγκαν Η πρωτεΐνη είναι ένα κρίσιμο μακροθρεπτικό συστατικό στο ανθρώπινο σώμα, παίζοντας ζωτικό ρόλο στην οικοδόμηση μυών, την αναγέννηση κυττάρων και την παραγωγή...
-
Αθλητική Διατροφή Χωρίς Γλουτένη – Τι να Τρώτε για έναν Ενεργό Τρόπο Ζωής;
Θέλετε να αυξήσετε την απόδοσή σας και να επιταχύνετε την ανάρρωση ενώ παραμένετε χωρίς γλουτένη; Ανακαλύψτε τις καλύτερες τροφές για να τροφοδοτήσετε τον δραστήριο τρόπο ζωής σας και να διατηρήσετε...
-
Συμπτώματα, Αιτίες της Κοιλιοκάκης και η Δίαιτα Χωρίς Γλουτένη
Συμπτώματα, Αιτίες της Κοιλιοκάκης και η Δίαιτα Χωρίς Γλουτένη Η κοιλιοκάκη, γνωστή και ως δυσανεξία στη γλουτένη, είναι μια πολύπλοκη αυτοάνοση πάθηση που αναπτύσσεται λόγω της κατανάλωσης γλουτένης, ιδιαίτερα της...
-
Τα Οφέλη μιας Φυτοφαγικής Διατροφής: Ανακαλύψτε τον Φυτοφαγικό Τρόπο Ζωής!
Τα Οφέλη μιας Φυτοφαγικής Διατροφής: Ανακαλύψτε τον Φυτοφαγικό Τρόπο Ζωής! Η φυτοφαγική διατροφή γίνεται ολοένα και πιο δημοφιλής παγκοσμίως, με πολλούς να πιστεύουν ότι η υιοθέτηση ενός φυτοφαγικού τρόπου ζωής...
-
Αυτή Ήταν η Χρονιά 2024 στο Μύλο & τους Λαούς
Η Mill & Folks παραδοσιακά ολοκληρώνει το έτος με ένα εταιρικό γεύμα πριν από τις γιορτές. Είναι επίσης παράδοση για τον διευθύνοντα σύμβουλό μας, Μίκλος Βέχα, να εκφωνεί έναν αποχαιρετιστήριο...
-
Βυσσινόπιτα
Συστατικά: Για την κρούστα της πίτας: 300 γραμμάρια γλυκά και αλμυρά μπισκότα Bake-Free μείγμα αλευριού + 2 γρ για το αλεύρι της φόρμας 85 g 1:4 γλυκαντικό 35 γρ λάδι...
-
Σάντουιτς από τηγανητό ψωμί
Συστατικά: Για το flatbread: 130 g Μείγμα Flatbread Bake-Free ψητό και ντόνατ 130 γρ νερό χλιαρό 3 g αλάτι Ιμαλαΐων σκόρδο σε σκόνη, μείγμα μπαχαρικών πίτσας για γεύση λάδι καρύδας...
-
Μπισκότα Oreo
Συστατικά: Για τα μπισκότα: 90 γρ νερό χλιαρό 125 g Μείγμα αλευριού γλυκού και αλμυρού Bake-Free 45 γρ γλυκαντικό 12 g βιολογική σκόνη κακάο 30 γρ αλεύρι αμυγδάλου 2 ταμπλέτες...
-
Γλυκά ραβιόλια με μαρμελάδα δαμάσκηνο
Υλικά για 6 κομμάτια: Για τη ζύμη: 140 g Μείγμα αλευριού Noodles Bake-Free 110 γρ νερό 2 g αλάτι Ιμαλαΐων ή Parajdi μια πρέζα μαύρο αλάτι Αλλα συστατικά: 50 g...
-
Ραβιόλι
Υλικά για 3 μερίδες: Για τη ζύμη: 150 g μείγμα αλευριού για noodles Bake-Free 3 g αλάτι Ιμαλαΐων 117 γρ νερό Για τη γέμιση: 50 γρ κόκκινες φακές (μετρημένες στεγνές)...
-
Φέτα κρατήρα
Συστατικά: Για τη ζύμη: 250 g μείγματος αλευριού παντεσπάνι-Μάφιν Bake-Free 125 g ερυθριτόλης μια πρέζα μαύρο αλάτι (δίνει γεύση στο αυγό, μπορεί να παραληφθεί) 6 g βιολογική σκόνη κακάο μισό...
-
Μοτσαρέλα
ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ: 240 γραμμάρια γιαούρτι καρύδας χωρίς ζάχαρη 130 γρ κάσιους 2 g Mill & Folks Bewer's yeast flakes χωρίς γλουτένη 240 γρ νερό 1,5 κουταλάκι του γλυκού αλάτι Ιμαλαΐων 1...
-
Twist δαμάσκηνο-καρυδιάς
Συστατικά: Για τη ζύμη: 200 g Μείγμα αλευριού χρυσαφένιο Bake-Free χαμηλών υδατανθράκων μισό πακέτο μπέικιν πάουντερ 30 g σκόνη ερυθριτόλης 20 γρ κρέμα καρύδας πολύ πηχτή 260 γρ νερό χλιαρό...
