Plant-based milks have become increasingly popular in recent years, not only among vegans but also among those who are lactose intolerant, aiming for a healthier diet, or simply seeking more...
ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ: Ζύμη για 4 ζυμαρικά: 100 γρ Bake-Free Μίγμα αλευριού ζύμης 100 γρ νερό χλιαρό 1 γρ μαύρο αλάτι (προαιρετικά) 1 γρ ζάχαρη ανθέων καρύδας 25 g ερυθριτόλης 0,5 σακούλα...
ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ: μισό πακέτο Mill & Folks TWINS Ζυμαρικά κεχρί υψηλής πρωτεΐνης 100 γραμμάρια κάσιους φρεσκοστυμμένο χυμό λεμονιού 100 γραμμάρια γιαούρτι καρύδας χωρίς ζάχαρη 2 κουταλιές της σούπας νιφάδες μαγιάς μπύρας...
Συστατικά: Για το παντεσπάνι βανίλιας: 200 γρ Bake-Free Παντεσπάνι - Μίγμα αλευριού για μάφιν 9 g γλυκαντικό (1:10) μισό πακέτο μπέικιν πάουντερ (6 γρ.) 245 g ρόφημα αμυγδάλου χωρίς ζάχαρη...
ΥΛΙΚΑ ΓΙΑ 24 ΤΕΜΑΧΙΑ: Για το παντεσπάνι: 250 γρ Bake-Free Σφουγγάρι - Μίγμα αλευριού για μάφιν 125 g ερυθριτόλης μια πρέζα μαύρο αλάτι μισό πακέτο μπέικιν πάουντερ 80 g γιαούρτι...
Συστατικά: Για το παντεσπάνι: 250 γρ Bake-Free μείγμα παντεσπάνι-αλεύρι για μάφιν 10 g γλυκαντικό (1:10) μια πρέζα μαύρο αλάτι (για να ενισχύσει τη γεύση και τη γλυκύτητα του αυγού) 1...
ΥΛΙΚΑ ΓΙΑ 27 ΤΕΜΑΧΙΑ: Για τα μπισκότα: 125 γρ Bake-Free μείγμα γλυκού και αλμυρού αλευριού 45 g ερυθριτόλης 100 γρ ζεστό νερό Αλλα συστατικά: 80 g ερυθριτόλης αλεσμένη σε σκόνη...
Υλικά για 16 τετράγωνα: Για το παντεσπάνι: 250 γρ Bake-Free μείγμα παντεσπάνι-αλεύρι για μάφιν 125 g ερυθριτόλης μια πρέζα μαύρο αλάτι μισό πακέτο μπέικιν πάουντερ (6 γρ.) 80 γρ κρέμα...
ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ: 100 γραμμάρια αποξηραμένα βερίκοκα 55 g ερυθριτόλης 90 g νερού ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ: Κόβουμε τα βερίκοκα σε μικρά κομμάτια, τα βάζουμε σε μια κατσαρόλα με τα υπόλοιπα υλικά και τα ζεσταίνουμε...
ΥΛΙΚΑ ΓΙΑ 16 ΦΕΤΕΣ: Για το παντεσπάνι: 200 γραμμάρια χωρίς ψήσιμο μείγμα αλευριού για μάφιν παντεσπάνι 9 g γλυκαντικό (1:10) 12 γρ κακάο σε σκόνη μια πρέζα μαύρο αλάτι μισό...
ΥΛΙΚΑ ΓΙΑ 9 ΤΕΜΑΧΙΑ: 150 g Mill & Folks αλεύρι ρεβιθιού 15 g Mill & Folks νιφάδες μαγιάς μπύρας χωρίς γλουτένη μαύρο αλάτι για γεύση (αυτό του δίνει ένα άρωμα...
Υλικά για 16 κύβους: Για το παντεσπάνι: 250 γρ Bake-Free μείγμα αλευριού για μάφιν παντεσπάνι 125 g ερυθριτόλης μια πρέζα μαύρο αλάτι μισό πακέτο μπέικιν πάουντερ 80 g γιαούρτι καρύδας...
ΥΛΙΚΑ ΓΙΑ 5 ΜΕΡΙΔΕΣ: 40 g καρύκευμα χωρίς αλάτι 1,5 λίτρο πόσιμο νερό 1 καυτερή πράσινη πιπεριά 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο (16 γρ.) 1 κρεμμύδι 3 σκελίδες σκόρδο μισό...
