Bake-Free Mezcla de harina de pan dorado bajo en carbohidratos 900g

Mezcla de harina para pan dorado baja en carbohidratos lista para cocinar.

Ingredientes: mezcla de harina sin gluten (harina de mijo [Poland], harina de quinoa), mezcla de fibra (harina de cáscara de psyllium, harina de fibra de bambú), harina de linaza dorada

Uso:  Para hacer panes y pasteles veganos, sin gluten, sin lácteos, sin huevo, sin soja, sin harina de maíz ni almidón de maíz, sin patatas, sin arroz , rico en fibra dietética, no contiene azúcar, almidón ni grasas añadidos.

Con esta bolsa podrás hacer hasta 4 hogazas de pan [410g each] usando la siguiente receta básica:

Receta de un pan elaborado con levadura:

Ingredientes:

• 225 g de mezcla de harina
• 2 g de azúcar de flor de coco
• 5 g de sal del Himalaya o del Parajd,
• 315 g de agua tibia (~40°C)
• 12,5 g de levadura fresca o medio sobre de levadura en polvo (3 g)

Sugerencia: Mezclar todos los ingredientes secos, agregar la levadura y licuar bien la mezcla. Vierte agua tibia a la mezcla mientras continúas amasando. Tapar la masa y dejar reposar durante unos 45-60 minutos en un lugar cálido. Sobre una superficie seca dale forma de pan, cúbrelo hasta que el horno se caliente. Cortar la masa en 3-4 lugares. Hornear en una bandeja de horno forrada con papel de horno siliconado en el horno precalentado a 190°C durante 70 minutos con calentamiento superior e inferior. Déjalo enfriar sobre una rejilla y córtalo según sea necesario. 

Receta de 6 bollos elaborados con levadura en polvo:

Ingredientes:

• 225 g de mezcla de harina
• 5 g de sal del Himalaya o del Parajd,
• 315 g de agua tibia (~40°C)
• medio sobre de levadura en polvo (5 g)

Sugerencia:  Mezcla todos los ingredientes secos y amasa bien la masa. Déjalo reposar durante 10 minutos,luego, en una superficie seca, forme 6 bollos redondos o en forma de media luna. Hornear en una bandeja de horno forrada con papel de horno siliconado en el horno precalentado a 190°C durante 50 minutos con calentamiento superior e inferior. Cuando esté listo, déjalos enfriar sobre una rejilla.

No contiene azúcar añadido.

Contiene azúcares naturales.

Elaborado en una planta libre de gluten.

Información sobre alérgenos: el producto está elaborado en una planta que también procesa frutos secos

Almacenamiento: en lugar seco, fresco y protegido de la luz solar.

País de origen: Hungría

El pan y los bollos horneados se pueden congelar en cuanto estén completamente fríos (pan en rodajas, porción a porción). Una vez descongeladas, vuelven a estar frescas y suaves. Periodo de validez sin ultracongelación, a temperatura ambiente, en bolsas de plástico selladas: 3 días. Se endurecen en el frigorífico.

El valor nutricional exacto de cada materia prima puede variar de vez en cuando debido a las condiciones climáticas cambiantes y las diferentes características de las zonas de cultivo. Intentamos mantener actualizada la información de nuestra web, pero el valor de la contraetiqueta del producto es siempre la referencia.