Bake-Free Mezcla de harina de pan dorado bajo en carbohidratos 900g

Mezcla de harina dorada baja en carbohidratos lista para usar en cocina.

Ingredientes: mezcla de harinas sin gluten (harina de mijo [Poland], harina de quinoa), mezcla de fibra (harina de cáscara de psyllium, harina de fibra de bambú), harina de linaza dorada

Uso: Para hacer panes y pasteles que sean veganos, sin gluten, sin lácteos, sin huevo, sin soja, sin harina ni almidón de maíz, sin papa, sin arroz, altos en fibra dietética, sin azúcares añadidos, sin almidón ni grasas añadidas.

Con esta bolsa, puedes hacer hasta 4 panes [410 g cada uno] usando la siguiente receta básica:

Receta para un pan hecho con levadura:

Ingredientes:

• 225 g de mezcla de harinas
• 2 g de azúcar de flor de coco
• 5 g de sal del Himalaya o de Parajdian,
• 315 g de agua tibia (~40°C)
• 12,5 g de levadura fresca, o medio sobre de levadura en polvo (3 g)

Sugerencia: Mezcla todos los ingredientes secos, añade la levadura y mezcla bien. Vierte el agua tibia mientras sigues amasando. Cubre la masa y déjala reposar para que suba durante unos 45-60 minutos en un lugar cálido. Sobre una superficie seca, forma un pan, cúbrelo hasta que el horno se caliente. Haz cortes en la masa en 3-4 lugares. Hornea en una bandeja cubierta con papel de silicona en un horno precalentado a 190°C durante 70 minutos con calor arriba y abajo. Déjalo enfriar sobre una rejilla y corta según se requiera. 

Receta para 6 bollos hechos con polvo de hornear:

Ingredientes:

• 225 g de mezcla de harinas
• 5 g de sal del Himalaya o de Parajdian,
• 315 g de agua tibia (~40°C)
• medio sobre de polvo de hornear (5 g)

Sugerencia: Mezcla todos los ingredientes secos y amasa bien la masa. Déjala reposar durante 10 minutos,luego, sobre una superficie seca, forma 6 bollos redondos o en forma de media luna. Hornea en una bandeja cubierta con papel de silicona en un horno precalentado a 190°C durante 50 minutos con calor arriba y abajo. Cuando estén listos, déjalos enfriar sobre una rejilla.

No contiene azúcares añadidos.

Contiene azúcares de forma natural.

Fabricado en una planta libre de gluten.

Información sobre alérgenos: Producido en una instalación que también procesa mostaza, apio, semillas de sésamo, soja, frutos secos, dióxido de azufre y sulfitos. Puede contener trazas de mostaza y semillas de sésamo.

Conservación: en un lugar seco y fresco, protegido de la luz solar.

País de origen: Hungría

El pan y los bollos horneados pueden congelarse tan pronto como estén completamente fríos (pan en rebanadas, por porción). Una vez descongelados, vuelven a estar frescos y suaves. Vida útil sin congelación profunda, a temperatura ambiente, en bolsas de plástico selladas: 3 días. Se endurecen en el refrigerador.

El valor nutricional exacto de cada materia prima puede variar de vez en cuando debido a las condiciones climáticas cambiantes y las diferentes características de las zonas de cultivo. Intentamos mantener la información en nuestro sitio web actualizada, pero el valor en la etiqueta trasera del producto siempre es la referencia.