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Mill & Folks  |  SKU: MF905  |  Código de barras: 5060712562925

Bake-Free Mezcla de Harina de Pan Deportivo Suave Baja en Carbohidratos y Alta en Proteínas 900g

€15,90
Impuesto incluido Envío calculado al finalizar la compra.

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Descripción

Mezcla de harina para pan suave low carb lista para usar en cocina.

Ingredientes: mezcla de harinas sin gluten (harina de mijo, harina de quinoa), proteína de guisante, mezcla de fibras (harina de cáscara de psyllium, harina de fibra de bambú), harina de batata

Uso: Para hacer pan y productos horneados bajos en carbohidratos*, que sean veganos, sin gluten, sin lácteos, sin huevo, sin soja, opcionalmente sin levadura, sin harina de maíz, sin almidón de maíz, sin papa, sin arroz, de origen vegetal, alto en fibra dietética, alto en proteínas. Puede prepararse sin azúcar añadido y sin grasa añadida. Opcionalmente puede prepararse en versión sin levadura, sin embargo, para la preparación de las siguientes recetas recomendadas es necesario añadir levadura o polvo de hornear.

Con esta bolsa, puede hacer hasta 4 panes [430 g cada uno] con levadura, o alternativamente puede hacer hasta 4 panes [435 g cada uno] con polvo de hornear usando las siguientes recetas:

PAN LOW CARB HECHO CON POLVO DE HORNEAR:
Ingredientes
-225 g de mezcla de harinas
-5 g de sal del Himalaya
-325 g de agua tibia (mínimo 40°C)
-medio sobre de polvo de hornear (5 g)

Agregue todos los ingredientes a un bol y mézclelos bien con un procesador de alimentos. Vierta la mezcla en un molde de silicona para pan (8x22 cm) y aplaste la masa en él. Deje reposar durante 10 minutos, luego rocíe con un poco de agua y hornee en horno precalentado a 190°C durante 70 minutos, con calor arriba y abajo. Deje enfriar completamente sobre una rejilla, luego corte según desee.

PAN LOW CARB HECHO CON LEVADURA:
Ingredientes
-225 g de mezcla de harinas
-1 g de azúcar de flor de coco
-5 g de sal del Himalaya
-325 g de agua tibia (máximo 40°C)
-medio sobre de levadura en polvo (3 g)

Agregue todos los ingredientes a un bol y mezcle bien con un procesador de alimentos. Cubra el bol y deje reposar la masa en un lugar cálido durante 60 minutos. Vierta la mezcla en un molde de silicona para pan (8x22 cm) y aplaste la masa en él. Corte la superficie en 3-4 lugares, rocíe con un poco de agua y hornee en horno precalentado a 190°C durante 70 minutos. Deje enfriar completamente sobre una rejilla, luego corte según desee.

El pan y los bollos horneados se pueden congelar tan pronto como estén completamente fríos (el pan en rebanadas, por porción). Una vez descongelados, vuelven a estar frescos y suaves. Vida útil sin congelación profunda, a temperatura ambiente, en bolsas de plástico selladas: 3 días. Se endurecen en el refrigerador.

 

Valores nutricionales promedio por
100 g de mezcla de harinas:

Valor nutricional promedio de 100 g de pan horneado según la receta con levadura:

Valor nutricional promedio de 100 g de pan horneado según la receta con polvo de hornear:

Energía:

1386 kJ / 330 kcal

681 kJ / 162 kcal

725 kJ / 173 kcal

Grasa:

2,8 g

1,4 g

1,5 g

-de los cuales saturados:

0,6 g

0,3 g

0,3 g

Carbohidratos:

47 g

23 g

25 g

-de los cuales azúcar:

2,0 g

1,1 g

1 g

Fibra:

23 g

11 g

12 g

Proteína:

17 g

8,3 g

8,9 g

Sal:

0,07 g

1 g

1 g

No contiene azúcares añadidos.

Contiene azúcares de forma natural.

Fabricado en una planta libre de gluten.

Información sobre alérgenos: Producido en una instalación que también procesa mostaza, apio, semillas de sésamo, soja, frutos secos, dióxido de azufre y sulfitos. Puede contener trazas de mostaza y semillas de sésamo.

Conservación: en un lugar seco y fresco, protegido de la luz solar.

El valor nutricional exacto de cada materia prima puede variar de vez en cuando debido a las condiciones climáticas cambiantes y las diferentes características de las zonas de cultivo. Intentamos mantener la información en nuestro sitio web actualizada, pero el valor en la etiqueta trasera del producto siempre es la referencia.

Pago y seguridad

Métodos de pago

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¡Mézclalo, hornéalo y te encantará!

Hemos creado productos únicos que le dan un giro completamente nuevo a un estilo de vida libre.

Las harinas de la gama Bake-Free son todas libres de gluten, lácteos, huevos, soja, almidón de maíz, harina de maíz y arroz. Se pueden usar para hacer golosinas ricas en fibra, sin azúcar y nutritivas que se adaptan a la mayoría de las dietas. Contienen ingredientes que un niño de 5 años puede entender fácilmente.

Vaya, déjame ver más.

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