Alternatives à la viande à base de plantes : pourquoi la protéine de pois ?
Explorons pourquoi la protéine de pois est devenue si populaire, sous quelles formes elle se présente, comment utiliser chaque type, et pourquoi nous l’adorons aussi !
Recettes
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Les meilleures sources de protéines végétales pour les végétaliens
Les meilleures sources de protéines végétales pour les végétaliens La protéine est un macronutriment crucial dans le corps humain, jouant un rôle vital dans la construction musculaire, la régénération cellulaire...
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Nutrition sportive sans gluten – Que manger pour un mode de vie actif ?
Vous souhaitez améliorer vos performances et accélérer votre rétablissement tout en restant sans gluten ? Découvrez les meilleurs aliments pour soutenir votre mode de vie actif et maintenir votre niveau...
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Symptômes, causes de la maladie cœliaque et régime sans gluten
Symptômes, Causes de la Maladie Cœliaque et Régime Sans Gluten La maladie cœliaque, également appelée intolérance au gluten, est un trouble auto-immun complexe qui se développe à cause de la...
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Les bienfaits d'un régime végétalien : Découvrez le mode de vie végétalien !
Les bienfaits d’un régime végétalien : découvrez le mode de vie végétalien ! Le régime végétalien gagne en popularité dans le monde entier, beaucoup estimant que l’adoption d’un mode de...
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Voici ce qu'a été 2024 chez Mill & Folks
Mill & Folks conclut traditionnellement l’année par un déjeuner d’entreprise avant les fêtes. Il est également de coutume que notre PDG, Miklós Véha, prononce un discours de fin d’année avant...
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Tarte aux cerises acides
Ingrédients: Pour la pâte à tarte : 300 g de mélange de farine pour biscuits sucrés et salés Bake-Free + 2 g pour fariner le moule 85 g d'édulcorant 1:4...
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Sandwich de pain plat frit
Ingrédients: Pour le pain plat : 130 g de pain plat frit Bake-Free - mélange de farine de beignet 130 g d'eau tiède 3 g de sel de l'Himalaya poudre...
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Biscuits Oreo
Ingrédients: Pour les biscuits : 90 g d'eau tiède 125 g de mélange de farine sucrée et salée Bake-Free 45 g d'édulcorant 12 g de poudre de cacao biologique 30...
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Raviolis sucrés fourrés à la confiture de prunes
Ingrédients pour 6 pièces : Pour la pâte : 140 g de mélange de farine pour nouilles Bake-Free 110 g d'eau 2 g de sel de l'Himalaya ou de Parajdi...
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Ravioli
Ingrédients pour 3 portions : Pour la pâte : 150 g de mélange de farine pour nouilles Bake-Free 3 g de sel de l'Himalaya 117 g d'eau Pour le remplissage:...
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Tranche de cratère
Ingrédients: Pour la pâte : 250 g de mélange de farine Bake-Free 125 g d'érythritol une pincée de sel noir (donne le goût de l'œuf, peut être omis) 6 g...
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Mozzarella
INGRÉDIENTS: 240 g de yaourt à la noix de coco sans sucre 130 g de noix de cajou 2 g de flocons de levure de bière Mill & Folks sans...
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Torsade prune-noix
Ingrédients: Pour la pâte : 200 g de mélange de farine de pain doré à Bake-Free un demi-paquet de levure chimique 30 g de poudre d'érythritol 20 g de crème...
