המדריך האולטימטיבי לשיבולת שועל לילה: שלוט בארוחות הבוקר שלך!

האם גם אתם אוהבים להתחיל את היום בארוחה מזינה אך לא תמיד יש לכם זמן לבשל במרוץ הבוקר? שגרת שיבולת שועל שהוכנה מראש בערב יכולה לשנות את הבקרים שלכם!

כבר שמעתם על שיבולת שועל שהוכנה מראש, אבל מה כל ההייפ? עם מיליוני מתכונים באינטרנט, זה עלול להיראות מבלבל בהתחלה, אך למעשה זו מנה פשוטה מאוד שמציעה אפשרויות בלתי מוגבלות. עקבו אחרי הכללים הפשוטים האלה ותנו ליצירתיות שלכם לפרוח!

בואו נראה את הכללים המרכזיים להכנת שיבולת שועל שהוכנה מראש!

1. יחס שיבולת שועל לנוזל

המרכיב העיקרי שלנו הוא פתיתי שיבולת שועל, שמספקים את כמות הפחמימות הנכונה והם גם מקור מצוין לחלבון וסיבים. חשוב לשמור על איזון נכון בין השיבולת שועל לנוזל, כי זה קובע את מרקם השיבולת שועל שלכם. השתמשו בפתיתי שיבולת שועל עדינים או מהירים; כל שיבולת השועל של המותג שלנו היא נטולת גלוטן.

הנוזל שלכם יכול להיות חלב צמחי או מים, בכל יחס שתבחרו.

• יחס קלאסי: חלק אחד שיבולת שועל : שני חלקי נוזל
• למרקם סמיך יותר: חלק אחד שיבולת שועל : 1.5 חלקי נוזל
• למרקם קרמי יותר: חלק אחד שיבולת שועל : 2.5 חלקי נוזל

 

2. משפרי מרקם

אפשר לשפר גם את המרקם וגם את הערך התזונתי של השיבולת שועל על ידי הוספת זרעים. זרעי צ'יה וזרעי פשתן עשירים בחומצות שומן אומגה-3 וסיבים. למרקם קרמי עוד יותר, נסו להתנסות במחיות אגוזים.

• למרקם דמוי פודינג: זרעי צ'יה, זרעי פשתן
• לעוד קרמיות: מחית קשיו, מחית בוטנים, מחית שקדים

 

3. תיבול

השתמשו בתבלינים לפי טעמכם ומצב רוחכם, ואל תפחדו להתנסות בשילובי טעמים!

• לטעמים קלאסיים: קינמון, תמצית וניל, אבקת קקאו, הל
• לטעמים הרפתקניים יותר: אבקת חיטה ירוקה, אבקת מאצ'ה, גרידת לימון או תפוז

לאחר שבחרתם את השיבולת שועל, הנוזל, משפר המרקם והתבלינים, ערבבו אותם יחד, סגרו והכניסו למקרר ללילה.

 

4. ממתיקים

אפשר גם להכין את הממתיק מראש. מועכים בננה בשלה, משרים וקוצצים תמרים, או מכינים רסק תפוחים לאופציה פירותית. לחלופין, השתמשו בממתיקים טבעיים בנוזל או בצורת אבקה.

• טבעיים: רסק בננה, תמרים, רסק תפוחים
• חלופיים: פרוקטוז, אבקת סטיביה, סירופ מייפל

הוסיפו ממתיקים בבוקר לטעם רענן ועז יותר.

 

5. תוספות

לבסוף, הוסיפו תוספות מעניינות. מומלץ ליצור שכבה פריכה מעל השיבולת שועל. אפשר גם להוסיף כאן פירות נוספים!

• לפריכות: קשיו, שקדים, גרנולה, פתיתי קוקוס, גרעיני דלעת
• פירות יבשים: צימוקים, חמוציות מיובשות
• פירות טריים: פירות יער, בננה, תפוח, אגס

 

עכשיו אתם יודעים את כל מה שחשוב לדעת על הכנת שיבולת שועל שהוכנה מראש!

כדי להעניק לכם השראה עם דוגמה מעשית, הנה מתכון טעים:

שיבולת שועל שהוכנה מראש עם בננה וקשיו

מרכיבים:

• בננה בשלה גדולה אחת
• 160 גרם פתיתי שיבולת שועל
• 2 כפות זרעי צ'יה
• 300 מ"ל חלב שקדים
• ¼ כפית קינמון
• ¼ כפית תמצית וניל
• גרנולה
• קשיו

אופן ההכנה:

מעכו את הבננה הבשלה בקערה, ואז ערבבו את הקינמון, זרעי הצ'יה ותמצית הוניל. הוסיפו את השיבולת שועל וחלב השקדים, ערבבו היטב, וסגרו בכלי. הכניסו למקרר ללילה. בבוקר, הוסיפו תוספות של גרנולה וקשיו.

נסו לשחק עם יחסים שונים, תבלינים ותוספות כך שכל בוקר יביא חוויה חדשה! אם אתם אוהבים ארוחות בוקר מהירות, בריאות ויצירתיות, נסו את זה הלילה ותתעוררו למעדן מזין ומוכן לאכילה מחר בבוקר!