The Grain Papers My Father Left Behind
Miklos opens the drawer of nearly 200 handwritten grain analysis papers his father kept — and explains why those old pages still decide what we mill today.
מתכונים
-
Green Pea Flour Gnocchi: No Egg, No Wheat, No Boiling Anxiety
Pillowy weeknight gnocchi made from green pea flour and potato — no egg, no wheat, no guesswork. A feel-test method so you know the dough is right by touch, not...
-
איך להכין בקלות פסטו טבעוני בבית
בהתחלה זה אולי נראה מסובך, אבל הכנת פסטו קלה יותר ממה שנדמה לכם! הכינו בבית פסטו טבעוני משלכם ממרכיבים שקל למצוא, והפכו אותו למנת פסטה טעימה ללא גלוטן!
-
תחליפי בשר מבוססי צמחים: למה חלבון אפונה?
בואו נחקור מדוע חלבון אפונה הפך כל כך פופולרי, באילו צורות הוא מגיע, איך להשתמש בכל סוג, ולמה גם אנחנו אוהבים אותו!
-
העידן החדש של קאפסטר!
איך קאפסטר הפכה את המרק המהיר שלך לבריא יותר, טבעוני וללא גלוטן לזול יותר מאי פעם!
-
עונת הטיפוח העצמי: 4 דרכים לאפות לחם בבית!
האם הסתיו הוא גם עונת הטיפוח העצמי עבורך? אפה לחם טרי ובריא בבית בקלות. בחר תערובת קמח ואפה איתנו!
-
המדריך האולטימטיבי לשיבולת שועל לילה: שלוט בארוחות הבוקר שלך!
הפוך למומחה בדייסת שיבולת שועל לילה: למד כיצד להכין ארוחת בוקר ללא גלוטן, טבעונית, בריאה ומזינה תוך דקות, ללא צורך בבישול.
-
רעיונות למשקאות קרים: 3 מתכונים מרעננים לימים חמים
גלה 3 מתכוני משקאות קלים ללא סוכר לקיץ: לימונדת ג'ינג'ר וצ'יה, תה קר עם פירות יער ושייק חיטה ירוקה קרמי. נסה אותם עכשיו!
-
החלופות הטובות ביותר לחלב מן הצומח ואיך להכין אותן בבית
חלבוני צמחים הפכו לפופולריים יותר ויותר בשנים האחרונות, לא רק בקרב טבעונים אלא גם בקרב אנשים עם אי סבילות ללקטוז, שמחפשים תזונה בריאה יותר או פשוט מחפשים אלטרנטיבות ברות קיימא....
-
קינוחים טבעוניים בריאים – אפשרויות ללא סוכר וללא גלוטן
אתה אוהב מתוקים אבל רוצה להימנע מסוכר מעובד וללא גלוטן? חדשות טובות: זה בהחלט אפשרי! בפוסט הבלוג הזה, נציג לך כיצד להכין קינוחים טבעוניים טעימים ובריאים, נטולי סוכרים מוסף ונטולי...
-
כף של השראה מלונדון – חוויית NOPEX שלנו
לפעמים, כל מה שצריך הוא כף מרק כדי לחלום על עולם טוב יותר.ב-Cupster, אנחנו באמת מאמינים בזה — ובשבוע שעבר חווינו חוויה שחיזקה שאנחנו לא לבד בחלום הזה. ביקרנו בלונדון...
-
חלום על המדף – קאפסטר זמין כעת בוולה פודס לונדון
חלום על המדף – קאפסטר כעת זמין ב-Whole Foods בלונדון יש רגעים בחיים שנראים כמעט לא אמיתיים. אתה חולם עליהם זמן רב, עובד לקראתם בכל כוחותיך, ואז יום אחד... הם...
-
3+1 קמחים מצוינים ללא גלוטן
גלה את הקמחים הטובים ביותר ללא גלוטן! בשנים ובעשורים האחרונים, התזונה והרגלי האכילה עברו שינויים משמעותיים. קמחים ללא גלוטן התפתחו מעבר להחלפות תזונתיות פשוטות והפכו למרכיבים מעודנים, עשירים בערכים תזונתיים,...
