Biljne alternative mesu: zašto proteinski grašak?
Istražimo zašto je proteinski grašak postao tako popularan, u kojim oblicima dolazi, kako koristiti svaku vrstu i zašto ga i mi volimo!
Recepti
-
Kiflice od kestena i kokosa / bejgli
Sastojci Za tijesto: 300 g mješavine brašna za tijesto Bake-Free 3 g crne soli 3 g šećera kokosovog cvijeta 70 eritritol 7 g kvasca u prahu (1 paketić) Naribana kora...
-
Muffini od bundeve za Noć vještica
SASTOJCI: Za muffine: 250 g mješavine brašna za biskvit - muffin - cupcake Bake-Free pečenja 14g 1:10 zaslađivač 12 g kakaa u prahu pola paketića praška za pecivo 50 g...
-
Keksi od bundeve
Sastojci: 125 g Bake-Free za slatke i slane kekse bez pečenja + 7 g za razvlačenje 45 g šećera u prahu od kokosovog cvijeta 20 g kokosovog ulja 100 g...
-
Mama za noć vještica
SASTOJCI 8 KOMADA: Za tijesto: 100 g mješavine brašna za tijesto Bake-Free četvrtina pakiranja praška za pecivo prstohvat crne soli Himalajska sol, granulat češnjaka 70 g mlake vode 20 g...
-
Varijacije veganskih sendviča bez glutena
Sendvič sa krem sirom Sastojci: 50 g oljuštenog prosa 150 g vode 4 g Mill & Folks pahuljica pivskog kvasca bez glutena Parajdi sol, bijeli papar, češnjak u prahu po...
-
Tjestenina s umakom od indijskih oraščića i avokada
SASTOJCI ZA 4 PORCIJE: 1 paket Mill & Folks prosa penne tjestenine Za umak: 40 g indijskih oraha 10 g Mill & Folks pahuljica pivskog kvasca bez glutena 1 avokado...
-
Tepsija
Sastojci za 4 porcije: 1 paket Mill & Folks tjestenine od prosa 50 g Mill & Folks Granule proteina graška 150 g vruće vode Himalajska sol, paprika dimljena na bukovim...
-
Polumjesečaste rolice punjene čokoladom
Sastojci: Za tijesto: 125 g mješavine brašna za zlatni kruh s niskim udjelom ugljikohidrata Bake-Free + 2 g za rastezanje prstohvat stevije u prahu 150 g napitka od badema bez...
-
Krem juha od slanutka
Sastojci za 6 porcija: Za juhu: 400 g slanutka (mjereno suhog) 3 žličice himalajske soli (po ukusu) 1 žličica mljevenog kima 1 žličica mljevenog crnog papra 4 žličice curryja 1...
-
Pogačice od krumpira i pistacija
SASTOJCI: 3 krumpira 300 g mješavine brašna za tijesto Bake-Free + za pobrašnjenje površine 70 g pistacija, grubo nasjeckanih Himalajska sol, mljeveni crni papar, mljeveni muškatni oraščić, lovorov list 1...
-
Veganski rezanci od jaja
Rezanci od slanutka Sastojci za 4 porcije: Jaje: 100 g brašna od slanutka 2 žličice crne soli 2 žličice kurkume 2 žlice pahuljica pivskog kvasca (6 g) 1 žlica kokosovog...
-
Kroket
Sastojci za 4 osobe: Kroket: 200 g Mješavina brašna za pržene somune Bake-Free - krafne 4 g himalajske soli prstohvat crnog papra 200 g tople vode 10 g krušnih mrvica...
-
Torta šahovnica
Sastojci: Za biskvit od vanilije: 200 g smjese od brašna za muffine Bake-Free 100 g eritritola prstohvat crne soli 65 g kokosovog vrhnja sobne temperature (ne hladno!) 1 žlica ekstrakta...
