Biljne alternative mesu: zašto proteinski grašak?
Istražimo zašto je proteinski grašak postao tako popularan, u kojim oblicima dolazi, kako koristiti svaku vrstu i zašto ga i mi volimo!
Recepti
-
"Gyros" džepovi
Sastojci: Za tijesto: 100 g zlatne mješavine brašna za kruh s niskim udjelom ugljikohidrata Bake-Free 100 g mješavine brašna Bake-Free pola vrećice praška za pecivo (6 g) 65 g kokosovog...
-
Pita od višnje i skute
Sastojci: Za tijesto: 125 g mješavine brašna za slani i slani biskvit Bake-Free 50 g eritritola 20 g kokosovog ulja (otopljenog) 30 g bademovog brašna 1 žličica arome vanilije 1...
-
Štapići sira i badema
Sastojci: 180 g Bake-Free 40 g bademovog brašna pola džepića praška za pecivo 30 g kokosovog ulja (otopljenog) 150 g tople vode 6 g himalajske soli 1 žličica malo paprike...
-
Sladoled muffini malina-kokos
Sastojci za 10 komada: Za biskvit: 125 g mješavine brašna Bake-Free 50 g eritritola 3 g organskog kakaa u prahu četvrtina paketića praška za pecivo (3 g) 20 g kokosovog...
-
Lángos - mađarski prženi kruh
Sastojci za 1 somun: 65 g Mješavina brašna za pržene somune Bake-Free krafne 65 g mlake vode, oko 40 stupnjeva celzijusa 1 g himalajske ili parajdi soli kokosovo ulje priprema:...
-
Rolada jagoda-bosiljak
Sastojci: Za biskvit: 200 g mješavine brašna za biskvit i muffine Bake-Free 80 g eritritola pola paketića praška za pecivo 15 g kokosovog ulja 1 žličica ekstrakta vanilije 280 g...
-
Čokoladna kriška
Sastojci: Za kekse: 250 g mješavine brašna za slatko-slane kekse Bake-Free 90 g eritritola 180 g vode 1 žličica ekstrakta vanilije ili mljevene vanilije Drugi sastojci: 160 g eritritola u...
-
Njoki od rajčice i celera
SASTOJCI ZA 4 PORCIJE: Za njoke: 2 velika krumpira (očišćena sirova 430 g) 200 g mješavine brašna za Bake Free noodles 1 žličica himalajske soli po ukusu Drugi sastojci: 1...
-
Malina-čokoladni biskvit
Sastojci: Za biskvit: 250 g mješavine brašna Bake-Free 90 g eritritola 1 žličica ekstrakta ili praha vanilije 310 g vode sobne temperature Drugi sastojci: 30 g slobodno-od tamne čokolade 50...
-
Pohani veganski kotlet
Sastojci: Za prženu krišku:Za bazu: 115 g osnovne smjese za pljeskavice Bake-Free 120 g mlake vode 4 g himalajske ili morske soli Za krušne mrvice: proso brašno za fazu 1...
-
Preokrenuta pita od šljiva
Sastojci ZA 16 ŠNITA: Za pitu: 250 g mješavine brašna za biskvit za muffine Bake-Free + 5 g ispod šljiva 90 g eritritola pola paketića praška za pecivo 8 šljiva...
-
Pita od kopra i skute
SASTOJCI ZA VERZIJU KOLAČIĆA-MUFFINA OD BRAŠNA: Za bazu: 250 g smjese od brašna za muffine Bake-Free pola vrećice praška za pecivo (6 g) 4 g himalajske soli 5 g pahuljica...
-
Švedski kolač od badema
Sastojci: Za biskvit: 200 g mješavine brašna Bake-Free 100 g bademovog brašna 100 g eritritola prstohvat crne soli pola vrećice praška za pecivo (6 g) 80 g kokosovog vrhnja sobne...
